Đã bao giờ bạn nướng thịt gà với nho để thưởng thức chưa, cùng thử xem nhé? Cuối tuần, có thời gian rỗi chúng mình làm món này thiết đãi cả nhà nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 800 Gr (Ức gà)

• Nho 20 Trái (Xanh, tím)

• Giấm táo ¹/₂ Chén

• Nước tương 1 ¹/₂ Chén

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Giấm 2 Muỗng canh (Balsamic)

• Nước cốt dừa 1 ¹/₂ Chén

• Đường nâu ³/₄ Chén

• Bơ đậu phộng 4 Muỗng canh

• Bột cà ri 2 Muỗng cà phê

• Chanh 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Làm nước sốt: kết hợp tất các nguyên liệu 1 chén nước tương, ½ (một phần hai) chén giấm táo, ½ (một phần hai) chén đường nâu, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh giấm balsamic vào trong 1 chén và đánh đều.

2

Thịt gà rửa thật sạch, cắt thành những miếng vuông, sau đó cho vào nước sốt. Sau đó, cho chén thịt vào trong tủ lạnh ướp 30 phút.

Cách Thực hiện:

1

Trong khi chờ ướp thịt gà, chuẩn bị sẵn sốt đậu phộng: cho tất cả các thành phần làm sốt đậu phộng gồm 1.5 chén nước cốt dừa, 1 chén bơ đậu phộng, 2 muỗng cà phê bột cà ri, ½ (một phần hai) chén nước tương, ¼ (một phần tư) chén đường nâu, 1 quả chanh, vắt nước vào máy xay, xay nhuyễn.

2

Khi thịt gà đã ướp xong, xiên xen kẽ thịt và và nho xanh, tím vào các que xiên. Cho xiên thịt gà lên trên bếp nướng và nướng từ 10-12 phút, thỉnh thoảng xay xiên để thịt gà chín đều.

3

Khi chín, cho thịt gà nướng nho ra khỏi lò và thưởng thức với sốt đậu phộng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)