Thịt đông là món Tết truyền thống xuất phát từ miền Bắc, thường được ăn cùng dưa muối để cân bằng vị béo. Thịt gà mềm, ngon ngọt, rất đặc trưng. Học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm thịt gà nấu đông

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Móng giò heo 1 Cái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 150 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà làm sạch, móng giò heo rửa thật sạch, chặt cả 2 thành miếng vừa ăn. Thịt gà nấu đông Thịt gà nấu đông

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ gốc, cắt miếng to hình vuông. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa thành lát mỏng. Thịt gà nấu đông Thịt gà nấu đông

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với dầu chiên trong nồi, cho móng giò heo, thịt gà vào, đảo đều 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn. Thịt gà nấu đông

2

Đổ 600ml nước vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi nước sôi có xuất hiện bọt, cặn, dùng muỗng vớt bỏ ra cho nước dùng trong hơn. Cuối cùng, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, nấu sôi thêm 5 phút. Thịt gà nấu đông Thịt gà nấu đông

3

Xếp cà rốt vào đáy tô. Múc hỗn hợp thịt gà, móng giò heo vào, để nguội cho đến khi món ăn đông hẳn. Bạn cũng có thể cho món ăn vào tủ lạnh bảo quản. Thịt gà nấu đông

4

Khi dùng chỉ việc lấy ra khỏi tô, trang trí tùy thích và cắt thành miếng vừa ăn. Thịt gà nấu đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt đông gà nấu đông món ăn ngày tết món ăn miền bắc thịt gà nấu cà rốt

Ä Ãª cach lam keo gom cach lam caramen ngon bi ngo nău sinh to trai hong ngon nem tai thinh 7 sai lầm thường mắc phải khi nấu ăn nhật bản Thịt dắt xào dân dã mà ngon Dân nhà tuyển dụng cà ch nẠu canh chua ầu kim chi liụ ã công thức thịt rang mắm tép ngon mon ăn dân dă salad mồng tơi siro mận Dâu Tây sup bi Ca nâu canh chua cách làm chả giò sữa hải sản pho mai Bánh tráng kẹp Đơn giản dạ dày hầm Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu bí món cơm cơm làm bánh kem doi dua Ri phù Nấu lẩu oc xao me ngon cach lam goi bong dien dien bim bim khoai Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho cai thia cach lam kem nho kho mỡ hành chú gà áp chảo mắm tôm cách làm thịt nướng cua chien gion Thịt băm Phở xào tôm thịt banh xep nuong Phô mai trung cut món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán mon an sang Cach lam cua rang me món kho tep rang Dưỡng món ăn kiểu Thái Biến tấu với món trang trí phòng banh xèo sợi pasta đay nau an rán Cánh gà om kem chocolate Trè 潞 kem chocolate trà xanh cheesecake trà xanh Chuoi hấp Cách làm sạch các phần nội tạng của Phá Ÿ hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù Cách làm Móng giò ngâm chua ngọt Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi Giảm cân hiệu quả với các món salad lươn xáo lăn cá cơm khô chuoi dong thom ngon halloween công thức mì ý sốt cà chua thịt bò lau ca keo thom ngon Omega 3 Lau ngong làm bánh táo vụn thế nào thịt quay mì nghêu LÃƒÆ Sen tôm chiên xoi xoai thom ngon dung vi MUOP mon xao ngon clip day nau an ậm bi do súp phô mai Điên 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cach lam chao tom don gian lam nam xao sa ot chÃƒÆ món ngon mỗi ngày bi do náu lảu đậu hũ sốt bằng khoai môn cách làm thịt viên bọc trứng muối banh so co la Nau bun bo huong dân nau an cà phê cach nau canh Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu banh bao hinh qua thanh long ngon Bí quyết chọn mua và chế biến cua dep Thập mứt vỏ cam dưa cà rốt Canh gÃƒÆ Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang món chay