Thịt đông là món Tết truyền thống xuất phát từ miền Bắc, thường được ăn cùng dưa muối để cân bằng vị béo. Thịt gà mềm, ngon ngọt, rất đặc trưng. Học cách làm với Cooky nhé!
Cách làm thịt gà nấu đông

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 Con
  • Móng giò heo 1 Cái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Nấm mèo 150 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà làm sạch, móng giò heo rửa thật sạch, chặt cả 2 thành miếng vừa ăn. Thịt gà nấu đông Thịt gà nấu đông

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ gốc, cắt miếng to hình vuông. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa thành lát mỏng. Thịt gà nấu đông Thịt gà nấu đông

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím băm với dầu chiên trong nồi, cho móng giò heo, thịt gà vào, đảo đều 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn. Thịt gà nấu đông

2

Đổ 600ml nước vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi nước sôi có xuất hiện bọt, cặn, dùng muỗng vớt bỏ ra cho nước dùng trong hơn. Cuối cùng, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào, nấu sôi thêm 5 phút. Thịt gà nấu đông Thịt gà nấu đông

3

Xếp cà rốt vào đáy tô. Múc hỗn hợp thịt gà, móng giò heo vào, để nguội cho đến khi món ăn đông hẳn. Bạn cũng có thể cho món ăn vào tủ lạnh bảo quản. Thịt gà nấu đông

4

Khi dùng chỉ việc lấy ra khỏi tô, trang trí tùy thích và cắt thành miếng vừa ăn. Thịt gà nấu đông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt đông gà nấu đông món ăn ngày tết món ăn miền bắc thịt gà nấu cà rốt

nấu xôi dừa bắp cải xào thịt heo món mì thi t súp ghẹ nấu nấm cách nấu cháo lươn bí ngô nắm xao ngày lạnh xíu banh gai làm bánh tai heo list chẠchao ca loc lam banh chanh ngon cha bong tep kẹo sữa bò cà hap Cách nấu xôi nếp cẩm banh mi vun bánh tếth mì kẹp phô mát làm bánh cach lam goi ga chua ngot thịt heo kho dưa chua chạo gà cach lam tho ham hat sen Doraemon canh bí đỏ nấu đuôi heo Cơm tấm Sườn nướng Chẳng 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ món ngon với sữa chua banh bot sup bo chanh lanhclass="label" style="background-color: #4F7A95" href="/index.php?q=thèm">thèm công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon