Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng tươi thấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa ăn. Hãy cùng Cooky trổ tài vào bếp với món thịt gà kho măng nhé!
Cách làm thịt gà kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Măng tươi 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà mua về rửa thật sạch với muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành tím băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Măng tươi cắt bỏ đoạn già, cắt khúc vừa ăn. Đổ nước lạnh ngập mặt măng, nấu sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua. Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rổ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng hai muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị. Thịt gà kho măng

3

Sau khi gà và măng đã mềm, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. tắt lửa, rắc hành lá vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm. Thịt gà kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà kho măng măng kho gà thịt gà kho măng tươi măng tươi kho gà kho thịt gà với măng tươi

bánh mì cuốn bánh mì bánh mỳ kẹp bánh quy nem thịt bánh mì trứng bánh mì kẹp tr i nước chấm ngon salad ca hop ngu sac ca nuc kho mit non bánh mì bò già nuoc dua bánh mì chiên bánh mì phô mai sữa chua trầm cảm sadwich thom ngon salad ca com ngon salad trai cay ga salsa mexico ngon bánh không cần lò nướng tơm chim quay bánh kẹp ca hoi sot cam sườn hầm đậu đỏ xào rau lang với thịt bò bánh khoai tây banh xoai tra bánh kim chi bánh khoai tây chiên Banh thuan nước ép dưa leo khổ qua 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng tran bánh flan bánh lọt canh cá khoai nấu lá giang tre bánh khoai mì bánh khọt banh ngot khoai tay va rau treo bánh hoa hồng bánh khoai lang chiên goi muc chien gion truc salad Món Chay bánh khoai lang tím bánh da lợn bánh dừa uop hoa giay nau lau oc cơm đùi gà bánh giò v bánh donut trà cam Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp v i Bo nuong la lọt bánh cuốn ð trứng bánh trứng lễ Phục sinh cach lam cang ghe rang muoi ngon v n thịt bò ngâm chua cay cháo chim ngói bánh crepe cơm chiên xoài gato cuộn cua chien gion luoi v y cach lam bot ngo thit ba chi nướng snack cu sen ngon vitamin tôm x i banh mi sanwich salad ca ngu suon sot me ngon nướng CÃƒÆ Kho dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi