Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng tươi thấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa ăn. Hãy cùng Cooky trổ tài vào bếp với món thịt gà kho măng nhé!
Cách làm thịt gà kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Măng tươi 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà mua về rửa thật sạch với muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành tím băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Măng tươi cắt bỏ đoạn già, cắt khúc vừa ăn. Đổ nước lạnh ngập mặt măng, nấu sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua. Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rổ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng hai muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị. Thịt gà kho măng

3

Sau khi gà và măng đã mềm, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. tắt lửa, rắc hành lá vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm. Thịt gà kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà kho măng măng kho gà thịt gà kho măng tươi măng tươi kho gà kho thịt gà với măng tươi

khô mực xào củ su hào Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò Giữ chuối tươi lâu dạ dày hầm tông màu bún bò hầm bánh lưỡi mèo ngon ung thư máu nho gia xao huyet ap thap ca ri An tép riu rang mặn món ăn giải ngấy cach lam mon ga khong loi thoat treo ức gà rang ngày công thức bánh bò dừa Măng tart buom buom Bí quyết đi chợ chỉ 80 000 đ ngày vẫn can bánh mì phở bánh đậu xanh gỏi Vịt lam mut mit hoàng quốc việt cach lam ga xao sa ot cá chim hấp nướng thịt ba chỉ mật ong Chung thịt xông khói cuộn trứng bí đỏ Cách làm bánh bo thìt heo kho tau bo xot me Căn lau kim chi han quoc tau hu trung bac thao cách nau che dau xanh HẠchao ngu coc cach lam nem chua ran nui xao cách làm gà rang sả ớt sườn non mien tron thit bo mousse Sinh tố mát lạnh lãƒæ Cách làm món cá salad tron thom ngon món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món nau ăn cua nấu canh bí đỏ với tôm miến lươn chuoi chien gion cá hồi cuộn thịt heo xào mặn món vịt xa lach dau phu công thức tôm chiên trứng sữa nem lÃƒÆ sung sụn gà rang pasta hà thành món bourbon renewal thom ngon canh ca nau dua chua tap cach nấu xôi nếp cẩm cach lam banh pancake trang trí bánh kem nấu cơm hat dieu thuc pham cua chien gion gà kho sả ớt mẹo nấu ăn những món ăn ngon nấu cháo thực đơn món ngon kem vanilla cupcake mon banh quy hat de cuoi thit vit Tuyển Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện mon luoc Màu banh kem noel tết Trung Thu tự nấu xôi sầu riêng thịt gà viên tôm tép chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lá lốt cuốn chả gà canh cải thịt băm đậu phụ kho sả Những điều cần biết khi dùng thực Day thịt bò hầm bí đỏ sá Ÿ ngon nhưng đừng ăn nhiều cam Bí quyết giảm cân tơm Rau muong xao thịt bo cheese cake ngon Trung danh kem nui xào thịt bằm РЃ chao bac thao món ăn giúp tăng cường sức khỏe túi đựng máy tính bảng thit bo nau khe canh chua cá chép yếm trà táo cam Lam banh mi 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng sa lát trái dưa hấu