Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng tươi thấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa ăn. Hãy cùng Cooky trổ tài vào bếp với món thịt gà kho măng nhé!
Cách làm thịt gà kho măng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 400 Gr
  • Măng tươi 150 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Gà mua về rửa thật sạch với muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp vào gà hành tím băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, tiêu. Ướp trong vòng 1 tiếng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Măng tươi cắt bỏ đoạn già, cắt khúc vừa ăn. Đổ nước lạnh ngập mặt măng, nấu sôi tầm từ 5 đến 10 phút, để măng ra bớt chất chua. Sau khi luộc, xả lại nước lạnh, để măng lên rổ. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng hai muỗng cà phê dầu điều, phi tỏi thơm, đổ gà vào chiên vàng hai mặt. Thịt gà kho măng Thịt gà kho măng

2

Tiếp theo cho măng vào. Châm vào nồi ít nước lạnh. Thêm vào một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, ớt bột. Đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để măng và gà thấm gia vị. Thịt gà kho măng

3

Sau khi gà và măng đã mềm, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. tắt lửa, rắc hành lá vào. Múc ra đĩa, dùng với cơm. Thịt gà kho măng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà kho măng măng kho gà thịt gà kho măng tươi măng tươi kho gà kho thịt gà với măng tươi

rau tiến vua kẹo dẻo Bà m Giáng Sinh bánh mè Phà tôm chua miền Tây bánh quy bơ lạc chocolate mon tron mang cut ngon cơm hộp cach lam dua gop ngon salad gÃƒÆ cay banh rau cau mùi chè khoai sọ mì kiểu hàn quốc Món lạ Sâu măng xào lá chanh canh móng giò cá bóng kho cua lột Panna cotta chanh day cach lam banh ba lai ngon diện cach lam mon dau hu sot nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món trứng rán cuộn bò xốt tiêu nước ép táo york thi la thà p Dua cai muoi lươi món ngon nhật bản brazillian nước ép trái lựu ói 4 pha nước chanh bánh kem sô cô la oc luoc công thức tào phớ ngâm chanh mật ong chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt gà bọc sả nướng cupcake tra xanh ngon spaghetti bánh dừa Cach nau Thit bo mem toom nướng dứa mon thit hap trung Miền Nam mut man siro mận giá đỗ muối xổi món việt nam mứt chua ngọt phết bánh mì cải thảo xào dua hau sẠTỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon công thức chả lụa khoai mi hap nuoc cot dua thịt ba chỉ hấp phụ kiện cá khô chiên bánh mì cuộn dâu bánh flan caramel mon dua gà kho nước tương bánh mè đen nuoc ep ca rot món ăn Việt Banh rau cau cách kho thịt bữa ăn làm tàu hủ spaghetti carbonara công thức lẩu có thác lác khổ qua mon ngon gia dinh nước ngọt salat cá hồi may vÃ Æ ngành du lịch công thức cocktail canh bí đỏ nấu đuôi heo tà m khoai môn nau cu cai trang Thịt đông Mong Cupcake Dung Sắc Đẹp banh nuong cách làm thận bò canh rong bien dau hu trung quoc bánh mỳ nướng chả tôm thịt lá lốt tran chau ngon Thit xao bò khô chuối sáp nướng canh đậu hũ nấu nấm trang tri mon an trứng gà trộn bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món cach lam che khuc bach rau củ rán banh deo cong thuc lam che mực cà kho Luoi bo thit brigadeiro phở bò rau củ xào nhà m cÃƒÆ kho