Thịt gà kho gừng không mặn quá, cũng không nhạt, phần nước sánh lại, chấm rau, dưa leo ăn với cơm thì no vẫn còn muốn ăn thêm.
Cách làm thịt gà kho gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1.4 Kg
  • Nước mắm 35 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 80 Gr
  • dầu chiên 45 ml
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Gừng 120 Gr
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút. Thịt gà kho gừng

2

Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường tan hết thì giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút nữa. Sau đó, tắt lửa, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy caramel bắt đầu kẹo lại thì lại bật bếp hâm nóng một lúc là được. Thịt gà kho gừng

3

băm thật nhỏ hành tây, cắt sợi gừng và cắt nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị sẵn. Thịt gà kho gừng

4

chuẩn bị sẵn một chảo nóng với 2 muỗng cà phê dầu, sau đó cho gừng và hành vào phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, thêm tỏi vào phi thêm 1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra bớt phân nửa. Thịt gà kho gừng

5

Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu đều các mặt. Thịt gà kho gừng

6

Tiếp theo, cho caramel, nước mắm, tiêu, ớt bột vào, giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì thêm hành gừng tỏi đã được phi thơm ở trên vào. Thịt gà kho gừng

7

Khi ăn món gà kho gừng cắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Thịt gà kho gừng Thịt gà kho gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cách kho gà gà kho gà kho gừng thịt gà kho gà kho gừng tỏi

cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến