Gà hầm hạt sen mềm đậm đà quyện hương nấm thơm phức nóng hổi khiến bạn ngay lập tức cảm thấy thật khỏe mạnh và tràn đầy sức sống!
Cách làm thịt gà hầm hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • 1/2 Con (Gà ta)
  • Hạt sen khô 50 Gr
  • Nấm hương 25 Gr
  • Hành tím 2 Củ
  • Gừng 1 Miếng
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Gà chặt miếng vuông vừa ăn, ướp với ½ (một phần hai) số hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trong khoảng 30 phút. Thịt gà hầm hạt sen

2

Hành tím bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Gừng cắt sợi nhỏ. Thịt gà hầm hạt sen Thịt gà hầm hạt sen

3

Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch, cắt chân. Hạt sen rửa thật sạch rồi vớt ra để ráo. Thịt gà hầm hạt sen Thịt gà hầm hạt sen

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho gừng và số hành tím còn lại vào xào thơm. Sau đó, trút thịt gà vào đảo cho thịt chuyển màu và săn lại. Thịt gà hầm hạt sen Thịt gà hầm hạt sen

2

Thêm nước vào xâm xấp, vừa ngập thịt gà, mở lửa to nấu sôi. Khi nồi gà sôi thì mở vung, giảm xuống lửa vừa, dùng muôi hớt bỏ bớt mỡ và bọt, sau đó thêm hạt sen vào nồi gà.

Nếu có nước dùng gà thì sẽ ngon hơn.

Thịt gà hầm hạt sen Thịt gà hầm hạt sen

3

Khi nước sôi lại thì thêm nấm vào, đậy vung giảm nhỏ lửa đun thêm khoảng 20 phút. Thịt gà hầm hạt sen

4

Sau 20 phút mở nồi gà ra kiểm tra xem hạt sen đã bở chưa, nếu chưa bở đun thêm, nếu bở rồi thì nếm nêm lại cho vừa ăn, rắc ngò rí cắt nhỏ rồi tắt lửa. Thịt gà hầm hạt sen

5

Múc thịt gà hầm sen ra tô, dùng nóng. Thịt gà ngon ngọt cộng với hạt sen bùi bùi, hấp dẫn quá đấy. Thịt gà hầm hạt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hầm sen thịt gà hầm gà hầm hạt sen hầm thịt gà với sen thịt gà nấu hạt sen

bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi