Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Cách làm thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1.5 Kg
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Khoai tây 450 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rong biển 450 Gr (Tươi)
  • Tương ớt 45 Gr
  • Ớt bột 45 Gr
  • Dầu hào 15 ml
  • Mật ong 15 ml
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 5 Gr
  • Rượu trắng 30 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • Nước tương 60 ml
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà bỏ da, cắt miếng nhỏ, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Cà rốt cắt hình quân cờ. Hành tây cắt miếng nhỏ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Gừng và tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt và hành lá cắt nhỏ. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 tô lớn, trộn thật đều 45 gram tương ớt, 45 gram ớt bột, 60ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml mật ong, tỏi băm, gừng băm, 30ml rượu trắng, 10ml dầu mè. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm, để khoảng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Trong lúc đợi gà thấm gia vị, thì cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào xâm xấp bề mặt gà. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

4

Tiếp theo, nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

5

Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

6

Tiếp đó, cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm. Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, thì mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

7

Cuối cùng, rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa. Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó! Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hầm cây gà hầm kiểu hàn gà hầm hàn quốc thịt gà hầm cay cách làm gà hầm cay

cach nau chao ca bi xanh nuoc mat trứng chiên củ kiệu Am thuc trung vit lon sot me Phụ nữ sau sinh Sup bánh dưa cải thịt gà chiên cay huong dan lam chẠcà cãƒæ quoc banh bach tuoc takoyaki ngon Cá Tháng Tư Bánh đa cá rô phi cach lam dau hu sot singapore トO Trニーa Nui tự may áo mới cho cầu bánh mì mon ngon moi ngay thuc don mon ngon xoai xanh ngam lạt cach lam xoi 2 mau cách làm sữa chua làm sữa chua banh gato so co la ngon Bánh Bong lan Đâu xanh banh lọt là t thit nuong mat ong ca rem làm xôi vò com chien thit ga clip 14 Nhập xao bi do mon bo bia man cá cơm chiên ớt hành bánh mỳ hấp 6 làm bánh pizza cach nau che bap khoai lang dạ dày hầm cach lam sua dau nanh cách làm bánh tart trung quoc xôi đỗ 3 màu cha ca boc sa thom Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng khoai tây chiên kiểu pháp goi ca loc thom ngon mang tay sot bao ngu bánh cookies rau củ trung chien thap cam thit bo xao bong cai cách làm cá kèo kho trái tim hu tieu mi thom ngon cua sot ca chua ngon tom kho cui dua ngon lẩu thịt vịt om sấu tự làm trộn thính sinh tố bạc hà đậu xanh mÃƒÆ kfc cach lam banh mi hot dog thức ăn Mực nướng do xanh ViệtNam ngon ga ta quay gion thom sườn non chiên Nau cháo xôi hấp thịt HÃƒÆ o Chan ga ngam mỡ hành xào ngô muoi tieu chanh ngon thit kho cá cơm chiên bồi bổ mắm tép com xao toi cua chien gion chè bưởi cheesecake cha bong Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu xôi cuốn thịt bò Canh thịt ba rọi xóc tỏi găng tay thực đơn cach lam salad trai cay Cocktail mực rán Cupcake Nem thức uống giải nhiệt chè khoai môn thái MÓN KHO thịt lợn Om Pasta Quay Rau tr㪠Salad Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng bánh su 3 tầng Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió trứng chiên đậu phụ Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở Spaghetti Món Gỏi hoanh thanh thit ngon