Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Cách làm thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1.5 Kg
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Khoai tây 450 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rong biển 450 Gr (Tươi)
  • Tương ớt 45 Gr
  • Ớt bột 45 Gr
  • Dầu hào 15 ml
  • Mật ong 15 ml
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 5 Gr
  • Rượu trắng 30 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • Nước tương 60 ml
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà bỏ da, cắt miếng nhỏ, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Cà rốt cắt hình quân cờ. Hành tây cắt miếng nhỏ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Gừng và tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt và hành lá cắt nhỏ. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 tô lớn, trộn thật đều 45 gram tương ớt, 45 gram ớt bột, 60ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml mật ong, tỏi băm, gừng băm, 30ml rượu trắng, 10ml dầu mè. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm, để khoảng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Trong lúc đợi gà thấm gia vị, thì cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào xâm xấp bề mặt gà. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

4

Tiếp theo, nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

5

Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

6

Tiếp đó, cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm. Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, thì mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

7

Cuối cùng, rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa. Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó! Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hầm cây gà hầm kiểu hàn gà hầm hàn quốc thịt gà hầm cay cách làm gà hầm cay

món ngon cho đại gia váy xếp nếp Tra bong tra chanh gung sa detox nội thất nội trợ mon ngon buoi sang Phổ tai mon ngon cho tet duong lich canh bí bầu tôm món canh Hằng MT < vêanh mi bo toi">xuc xich nuong voi banh mi bo toi cong thuc lam banh bong lan don gian mon rau luoc nấm sò nấu canh nấu lẩu mắm lau ca gion nước gừng chanh lam banh cheesecake trung tron sot maynonnaise cho bua sang handmade Chân cach lam banh ran bánh bông lan trái chuối nau an chay Cách làm mực xào my y sot tom nam Món ăn hấp dẫn nộm xoài thịt bò mon nuong bánh mì nhân xoài đậu phụ non sốt chua cay tu lam mochi dau tortilla ní nướng oliu tôm kho củ sen cac mon nuong Trổ nước chấm gà luộc gi脙虏 làm bánh bao hấp Món quà ngày đông giá Hà Nội ga chien gion Cáu cach lam cu sen tam sac vê món cá thu cơm bọc nhân chiên mon mien xao thap cam mi mon cha gio con tom mon mien xao rau cu my y sot kem mon banh pie trai cay mon banh bot loc hue bánh halloween sọ người dưa chua thịt vịt kho gừng mut tac thom ngon trung sot chua ngot thom mien xao ngon mien xao mang ngon cach lam mon dau om vit nau cam gỏi cá ngừ cách làm tương ớt cực chuẩn soup cà rốt tom sot xi muoi spaghetti xao thap cam mien xao cua ngon món ăn hàn bánh pie mon thit heo chien cháo hạt sen mon banh pancake ngon Cơm chiên dương châu bo dau phong tôm thịt hoanh thanh thom ngon xôi nếp cẩm xoài cach lam goi khoai mon tự làm cà sốt thịt mi gnocchi tam sac vit om sau thom ngon mề gà tom xao nam ngon bánh bao nhân trứng muối xôi hạt sen lá cẩm mon banh nuong ngon mì sốt cua avocado rượu ớt chuông thịt gà om nấm dua vang dam sua rau cau dua ca phe thang uc ga xao tuong mon banh quy hat de cuoi gi ² trà sữa đào thịt kho mắm ruốc ca nau malaysia cach lam smooth dua bo thịt cuộn bắp cải kem chuoi dau phong day Kho ca nuc bạnh bao mon han Rau bina thịt kho dừa trứng cút che nam tuyet tao do Ca chien sot ca ca loc hap sa chanh trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp pho chua mon banh tao cam mien nau thit vien mon ca loc Tự làm mon banh khoai mon ngon hải sản hấp hành tỏi xoai lac xi muoi mon ca chim rim gung toi cha la mon khai vi kieu hue nón chay sofa bánh mè rán cach uop suon bo nuong pha nước chấm kiểu thái gung mat ong