Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Cách làm thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1.5 Kg
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Khoai tây 450 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rong biển 450 Gr (Tươi)
  • Tương ớt 45 Gr
  • Ớt bột 45 Gr
  • Dầu hào 15 ml
  • Mật ong 15 ml
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 5 Gr
  • Rượu trắng 30 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • Nước tương 60 ml
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà bỏ da, cắt miếng nhỏ, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Cà rốt cắt hình quân cờ. Hành tây cắt miếng nhỏ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Gừng và tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt và hành lá cắt nhỏ. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 tô lớn, trộn thật đều 45 gram tương ớt, 45 gram ớt bột, 60ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml mật ong, tỏi băm, gừng băm, 30ml rượu trắng, 10ml dầu mè. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm, để khoảng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Trong lúc đợi gà thấm gia vị, thì cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào xâm xấp bề mặt gà. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

4

Tiếp theo, nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

5

Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

6

Tiếp đó, cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm. Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, thì mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

7

Cuối cùng, rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa. Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó! Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hầm cây gà hầm kiểu hàn gà hầm hàn quốc thịt gà hầm cay cách làm gà hầm cay

bột chiên trứng Nissin heo dong lanh Chin bún chả cá chay ca nuc kho la que mũ rộng vành nau xoi cách làm bánh lổ tai heo gà xào me vị chua các món miến trộn ngon Miến trộn banh bo dua cách làm củ cải trắng muối chua rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu canh thịt hến rau muống chân vit xao chả nấm rán bơ xay sinh tố pho mai xoan bố Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng 2016 LÃƒÆ m Kem lạc nấu bí đỏ cach làm bì cuốn Lau duoi bo chả cốm chiên kem quế thạch xoài cháo tôm hùm goi vit quay ngon Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon lẩu cá chẻm thịt ba chỉ rim list cơm Thuat gap giay quay thịt heo cach lam bun ga nau mang kho gio heo ham dau do củ cải đường giải độc gan ung thư banh canh xương cách làm đậu chao buoi sang chè trân châu chuối nem sai gon kem dau sua chua ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng thuc dia thoÃƒÆ Nấm linh chi che nha dam dau den tiệc trứng cút kho đậu phụ banh bao xa xiu cai bo xoi xao nước lẩu làm salad ngon cach lam trung hap tom cháo trứng gà thịt băm lam banh bà lai thuc don bua com chieu thịt bò trộn cải xoong ngon lam ga nuong chả cá quả nộm măng tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon qua bi ngo Trái Cay ca loc nâu khê bo duong khoai lang sốt thạch găng cut tamago kakegohan Bí quyết bảo quản các loại rau tươi bánh bột lọc tôm bánh quy bơ cách cắm hoa ly cach pha nuoc ep cu dau thang gã mon che com ngon banh gingerbeard thom bao tử hầm tiêu chè hột sen canh cà thu cách nau che dau xanh cach lam nom kho sac gỏi cá lưu trữ trang sức hoa hướng dương làm kem chuối ngon cuối tuần nấu món gì ăn tết ga chiên nước măm samousa món gà trị bệnh bài thuốc thịt heo xào hành trồng Thạch Rau câu măng muối chua trộn salad đậu hũ cà rốt ca hoi sot teriyaki Cá lóc nướng trui món ngon miền tây