Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Cách làm thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1.5 Kg
  • Cà rốt 2 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Khoai tây 450 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Rong biển 450 Gr (Tươi)
  • Tương ớt 45 Gr
  • Ớt bột 45 Gr
  • Dầu hào 15 ml
  • Mật ong 15 ml
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 5 Gr
  • Rượu trắng 30 ml
  • Dầu mè 10 ml
  • Nước tương 60 ml
chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà bỏ da, cắt miếng nhỏ, rửa thật sạch rồi để ráo nước. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Cà rốt cắt hình quân cờ. Hành tây cắt miếng nhỏ. Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Gừng và tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt và hành lá cắt nhỏ. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 tô lớn, trộn thật đều 45 gram tương ớt, 45 gram ớt bột, 60ml nước tương, 15ml dầu hào, 15ml mật ong, tỏi băm, gừng băm, 30ml rượu trắng, 10ml dầu mè. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

2

Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm, để khoảng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

3

Trong lúc đợi gà thấm gia vị, thì cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào xâm xấp bề mặt gà. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

4

Tiếp theo, nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

5

Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

6

Tiếp đó, cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm. Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, thì mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại. Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

7

Cuối cùng, rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa. Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó! Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn Thịt gà hầm cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gà hầm cây gà hầm kiểu hàn gà hầm hàn quốc thịt gà hầm cay cách làm gà hầm cay

khoai mon mì soba Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt salad rau trộn Mon canh ngon Mẹo Văt Giúp hành cua chien gion nem lui Cai thía goi vit quay cuống chè hoa cúc hạt sen cách làm sứa bánh beo tran banh cam nhan dau xanh món cánh gà CAch Thịt Gà lam mut khoai lang viền chuối đỏ tao cua sốt kiểu sing Xà o Phô mai Thịt Cừu 7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà Ăn kèm món ngon từ sò điệp do an giam can mut dau cupcake chà bông Tôm hao Quốc tế thiếu nhi bánh mochi mì trứng vịt tiềm sup ca chín nhà giấm trắng dạ dày heo chÆ a chà nấu cơm cứng nhão khê lam banh mi bo sua chan gio NẠp cách làm đậu bắp sốt cà gió luoc trung banh mi hinh thu ngon Cá chiên bột sa lat ẩu mứt củ sen giòn rụm banh tao sot mat ong luon nhoi thit heo sốt trái đào banh kem khoai lang tự làm rau câu tại nhà sắp sinh tố chuối mix bơ chả cá chiên dạ dày hầm Bà nh kem Banh dau xanh nau canh cua Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho cái mì trộn sau Dây trứng rán phim 3 D an nhanh tráng banh chuoi mut man Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan hoc nau ăn com trai dua thom ngon sườn chiên cà tím xào hành tây Mon Ngon De Lam tom uop sa te Xi dau bí ngòi sup thom ngon Bánh tráng công thức bánh quy phô mai hình hoa Banh bot loc cach lam mut du du xanh thịt gà ram lá thơm cãch gói bánh tét đậu rim măm Cháo gà Trân châu xao chay Cháy Bun oc salad dưa hấu mix dưa chuột liụ thit bo xao ot Ð Ð Ñ m ung thư tim mạch trái tim khỏe thực lam canh ga nuong lẠn món ăn ngon bánh quy socola thú cưng bánh canh cua biển banh he canh riêu tôm bánh Đức Ca La Vong mỳ bột