Sự kết hợp của thịt gà với cơm sẽ làm cho bữa ăn của chị em gọn nhẹ và giản đơn hơn nhiều. Vậy thì tại sao lại không lưu món này vào sổ tay nội trợ ngay và luôn chứ?

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 6 Cái

• Cơm 2 Chén

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Dầu ôliu 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt đùi gà lọc bỏ xương (nhưng giữ lại phần da gà).

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 muỗng canh dầu ôliu vào chảo, đổ hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho cà rốt vào xào chín, tắt lửa.

2

Khi cà rốt và hành tây hơi nguội, đổ vào thau cùng 2 chén cơm nguội, nêm vào ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối. trộn thật đều tất cả lại với nhau.

3

Trải miếng thịt gà ra, cho một ít hỗn hợp cơm vào giữa rồi cuộn lại. Rắc thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu lên trên miếng thịt gà cuộn cơm. Cho thịt gà cuộn cơm vào nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong khoảng 50 phút.

4

Sau đó lấy ra để lên đĩa và chỉ việc thưởng thức thôi nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)