Dù nướng hay chiên thì món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ giòn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt thì mềm thơm hấp dẫn. Chắc chắn là một món ngon khó quên!

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê gà 1 Kg (Ức gà)

• Trứng gà 2 Quả

• Bột mì 60 Gr

• Bột chiên xù 100 Gr

• Dừa nạo 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột tỏi 1 Muỗng cà phê

• Bột hành tây 5 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn. chuẩn bị sẵn 3 cái chén. Chén thứ nhất trộn bột mì với muối tiêu và bột hành tây. Chén thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào chén thứ 3.

2

Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột mì. Nhúng miếng thịt vào chén trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt.

Nếu không thích món ăn có quá nhiều dầu mỡ, có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong vòng 15 phút.

4

Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà. Thật khó để cưỡng lại những miếng thịt gà chiên dừa vừa thơm ngon lại vàng giòn bắt mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)