Thịt cuộn tôm và dứa nướng là sự kết hợp vô cùng độc đáo, mùi hương của dứa, thịt, tôm hoà quyện với nước xốt tạo mùi thơm ngây ngất khiến bạn muốn ăn liền
Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ - 300g
  • Tôm - 500g
  • Dứa - 1 quả
  • Nước sốt marinade (là nước sốt để nướng thịt, bạn có thể tìm mua ở siêu thị) - 1 muỗng canh
  • Ớt khô - 1 muỗng nhỏ
  • Đường - 2 muỗng nhỏ
  • Xiên đồ nướng - 1 túi
  • Gừng - 1 nhánh
  • Tỏi - 3 tép
  • Hành lá -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Gừng bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch băm thật nhỏ, hành lá cũng rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 1

Bước thứ hai(2):

- Đổ sốt marinade ra bát ô tô, cho gừng, hành lá, ớt khô vào, trộn thật đều lên.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 2

Bước thứ ba(3):

- Bạn cho thêm tỏi băm nhuyễn và 2 muỗng nhỏ đường vào, dùng phớ đánh trứng cầm tay trộn để cho hỗn hợp nước sốt quyện vào nhau.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 3

Bước thứ tư(4):

- Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa, thái thành miếng vừa ăn.(như hình rùi sau đó cắt thành miếng)

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 4

Bước thứ năm(5):

- Tôm bạn rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ và đầu tôm, rút chỉ đen trên lưng tôm đi nhé. Đặt miếng dứa lên trên con tôm.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 5

Bước thứ sáu(6):

- Thịt ba chỉ thì bạn rửa thật sạch, thái lát dài và mỏng. Dùng xiên tre xuyên qua tôm và dứa rồi bọc lớp thịt ba chỉ bên ngoài.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 6

Bước thứ bảy(7):

- Lần lượt làm cho đến khi hết nguyên liệu thì xếp các xiên thịt vào khay nướng.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 7

Bước thứ tám(8):

- Lấy chổi hoặc thìa phết hỗn hợp gia vị nước sốt lên mặt thịt, nướng từ 10-15 phút.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 8

Bước thứ chín(9):

- Thỉnh thoảng bạn nhớ lật thịt, phết thêm lớp nước sốt nữa cho gia vị thấm đều và không bị cháy.

- Xiên thịt nướng có màu vàng đẹp mắt khi chín, dùng nóng là ngon nhất.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức 9

 

Món này các bạn có thể ăn kèm với bún và nước chấm, dùng với cơm cũng quá ngon.

Cách làm thịt cuộn tôm và dứa nướng thơm phức

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Lưỡi thịt bò hầm rượu vang sườn lâu nước dùng ngò tam tự làm bánh bao banh gao chien mì ý xao mi tom thap cam ngon thế giới cách làm bánh flan GÃƒÆ kho coca răng cầm dao su kem cá chiên sốt me Lau ga la Giang thit heo Ä Ãªm Mon banh ngon nấu miến lươn dậy nấu ăn cách làm chuối rim đường Đồ dùng ga xao nhe vịt nấu chao mon nem ngon Rau cau hoa qua trứng ốp la chiên tỏi Cach Lam Muoi Tieu Thịt Heo chien GỎI cơm chiên cua bể Hủ bò xào ớt chuông hà nội goi cuon tom Che khoai lang tự may áo sÃƒÆ ng núm cach lam banh cam hoa giay Các bún sườn cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên lẩu ngỗng khoai chiên xay cà chua nuoc uong ô mai banh ga khoai mon kep thit dứa kho sườn trà thảo mộc kiểu ấn Chan ga ngam Miến gà chè khoai sọ đỗ xanh bà nh su hủ tiếu xào béo công thức cơm gói lá sen cac mon ngon tu ga nhÃƒÆ pasta thịt gà rang tỏi băm Miếng CHÈ bò sốt tiêu đen thịt xông khói cuộn chiên Đồng món ngon từ hoa bot loc canh muop Món chiên óng Mon ngon cho be Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua nau canh he cách nấu chè hoa cau Chọn mua rau củ chất lượng măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa tế kem cherry xương Sua dau nanh âmthuc bò chay Làm đẹp lá ch lau nam đế lót ly thit heo nướng làm bánh mỳ kẹp nhân tôm thịt Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt Giảm trung xao thit bo Mo ngam lagu bò những món thạch ngon Thạch trà xanh Căn phù món chay năm Am thuc Thit xa xiu mận phủ hoa giẠcanh riêu cua rọi cach lam thịt bò cuọn nam Mục hap mÃƒÆ ngon chả hải sản Mam tep món canh tốt cho nam giới Băng