Một món ngon bổ dưỡng với thịt bò và măng tây sẽ măng đến cho bạn bữa ăn ngon miệng và tràng đầy sức khỏe luôn nhé! Tham khảo cách chế biến giản đơn sau.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Măng tây 200 Gr

• Bông cải xanh 100 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ³/₄ Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Cần tây 1 Cây

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt lát mỏng, măng tây và bông cải xanh cắt nhỏ vừa ăn.

2

Nấu một nồi nước sôi sau đó cho măng tây và bông cải xanh vào trụng qua cho rau được xanh. Vớt ra để ráo nước.

3

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho măng tây và bông cải vào xào qua, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xào 1-2 phút rau chín thì tắt lửa, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt và cho ra dĩa.

4

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào xào nhanh, không xào lâu làm thịt bò dai cứng. Nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, tắt lửa.

5

Cho thịt bò lên dĩa rau hoặc cho rau vào trộn thật đều cùng thịt bò, cho thêm vào lá cần tây cho thơm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)