Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn có thể gia giảm lượng gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình. Hay giản đơn hơn, cho một ít thịt bò xào trên chén cơm trắng cùng với cải bó xôi và giá xào, trộn thật đều là bạn có chén cơm trộn thật ngon.
chuẩn bị sẵn
Hành tây bóc vỏ khô, băm thật nhỏ. Các loại hạt cắt nhỏ hết.
Thịt bò rửa thật sạch, đem băm thật nhỏ hoặc xay nhỏ.
Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu mè vào, thêm tỏi và hành tây cắt nhỏ vào xào thơm.
Cho thịt bò vào xào trong 1 phút rồi cho 20 gram tương ớt vào xào, thêm 100ml nước ép hành tây nấu sôi trên lửa vừa trong 5 phút.
Tiếp theo, cho hạt hồ đào, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bí cắt nhỏ vào chảo trộn đảo đều nấu sôi trong 2 phút. Thêm 1 muỗng cà phê hạt mè rang chín vào trộn thật đều.
Cuối cùng, cho 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh mật ong vào trộn thật đều đun thêm 2 phút tắt lửa.
Vậy là món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành. Ăn kèm với viên cơm trắng đặt trên miếng rong biển thật hấp dẫn này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
