Thịt bò xào kiểu Hàn Quốc sẽ giúp thực đơn ngày cuối tuần của bạn thêm thú vị và ngon cơm. Cuối tuần sắp tới rồi cùng lưu món này vào danh sách món ăn cuối tuần cho gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 3 Muỗng cà phê

• Dầu mè 2 Muỗng canh

• Hạt hồ đào 1 Muỗng canh

• Hạt hướng dương 1 Muỗng canh

• Hạnh nhân 1 Muỗng canh

• Hạt bí 1 Muỗng canh

• Hành tây 100 ml (Nước ép)

• Mật ong 1 Muỗng canh

• Tương ớt 20 Gr (Hàn Quốc)

• Mè trắng 1 Muỗng cà phê (Rang)

chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ khô, băm thật nhỏ. Các loại hạt cắt nhỏ hết.

2

Thịt bò rửa thật sạch, đem băm thật nhỏ hoặc xay nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu mè vào, thêm tỏi và hành tây cắt nhỏ vào xào thơm.

2

Cho thịt bò vào xào trong 1 phút rồi cho 20 gram tương ớt vào xào, thêm 100ml nước ép hành tây nấu sôi trên lửa vừa trong 5 phút.

3

Tiếp theo, cho hạt hồ đào, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bí cắt nhỏ vào chảo trộn đảo đều nấu sôi trong 2 phút. Thêm 1 muỗng cà phê hạt mè rang chín vào trộn thật đều.

4

Cuối cùng, cho 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh mật ong vào trộn thật đều đun thêm 2 phút tắt lửa.

Bạn có thể gia giảm lượng gia vị phù hợp với khẩu vị của gia đình.

5

Vậy là món thịt bò xào kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành. Ăn kèm với viên cơm trắng đặt trên miếng rong biển thật hấp dẫn này!

Hay giản đơn hơn, cho một ít thịt bò xào trên chén cơm trắng cùng với cải bó xôi và giá xào, trộn thật đều là bạn có chén cơm trộn thật ngon.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)