Thịt bò mềm được xào cùng với mướp đắng đã được sơ chế bớt đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Món ăn từ mướp đắng và thịt bò không thể thiếu hạt tiêu đen dằm nhỏ để tạo vị thơm cay lạ miệng. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm thịt bò xào khổ qua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Khổ qua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Củ (băm)
  • Tiêu 1/2 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Bò thái lát mỏng. Cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

2

Khổ qua rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt. Thái lát tầm 3 mm. Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng. Thịt bò xào khổ qua

2

Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho khổ qua vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một muỗng muối.

Có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.

Thịt bò xào khổ qua

3

Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào mướp đắng bò xào bò xào khổ qua thịt bò xào mướp đắng thịt bò xào

trò chơi thú vị làm bánh bằng chảo chống dính tart thịt lợn xào hành tây Đến Huế nhớ ăn bánh canh cá tràu Mut tet sấu muối ức gà sốt chua ngọt cach lam thit heo kho tieu muoi dau Thịt mỡ dưa hành vui đón tét nôm rau nhút Hi bánh bao mặt heo Rosa Du du xanh chả cá thác lác chiên cốm mon banh nuong ngon Chấm điểm quán bún chả ngan nướng Mien canh mướp cach nau nuoc nha dam sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cách làm gỏi măng Tu rau ma Mọc nuoc chanh mat ong da khat banh hoa hong lam xoai ngam nuoc mam canh cá nướng cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ heo mọi nướng muối cà cá basa kho hủ tiếu bò kho gỏi hoa chuối cách làm phô mai vòng Mang Chua cach lam cut chien phong phu canh ca hoi bi dao ca ngù Bột dạ dày hầm cơm nấu nước trà xanh lá sách nấu mứt sen công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm lảu êch Tom hap sa là t cà chua thịt heo viên rim xì dầu bánh táo đường Mỹ cach lam pho mai que ngon cach lam sa ke ran vung khoai mi hap dua chè bí đỏ lạc phở trộn hải sản lụi khoai lang lac mọc Cách nấu canh miến banh tam tháng chạp giảm cân cơn đói hạnh nhân tràass="label" style="background-color: #FE7822" href="/index.php?q= hoa thiên lý xào thịt bò"> hoa thiên lý xào thịt bò Giúp chá n cach nau chao tom bi do cá thu kho nước mắm Bun bo Hue cach lam man cháo bí man ca ry ga Bún Bò Huế bo thung Mứt củ cải lam muc xao dua chua giá đỗ xanh Nhập bún bò finger food Cu nang canh bí đỏ nấu thịt băm Pate Chay lọ sữa chiên sức đề kháng nầu kích thích tiêu hóa mang cau xiem cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh xơ mít kho đậu hũ non thạch hoa quả ngheu hap cach lam hau ngó sen trộn tai heo tôm rán lên bún chân giò giả cầy Bún chân giò cach lam tuong ca chua sườn nướng cay bánh gio NEM THINH suon om mien tim bánh mỳ chiên trà mì udon bánh mì chà bông Lam gan heo Măng tươi kho thịt gà cuộn trứng cá thịt bò om nước tương Bến banh bo