Thịt bò mềm được xào cùng với mướp đắng đã được sơ chế bớt đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Món ăn từ mướp đắng và thịt bò không thể thiếu hạt tiêu đen dằm nhỏ để tạo vị thơm cay lạ miệng. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm thịt bò xào khổ qua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Khổ qua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Củ (băm)
  • Tiêu 1/2 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Bò thái lát mỏng. Cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

2

Khổ qua rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt. Thái lát tầm 3 mm. Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng. Thịt bò xào khổ qua

2

Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho khổ qua vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một muỗng muối.

Có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.

Thịt bò xào khổ qua

3

Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào mướp đắng bò xào bò xào khổ qua thịt bò xào mướp đắng thịt bò xào

salad gÃƒÆ caya> banh swiss roll thom ngonấu ếch đồngor: #BFB532" href="/index.php?q= cua rang me"> cua rang me muối rong biển con sứa kem tươi canh xà lách xoong tôm tươi củ thit heo ban suon chien l㪠cá đù sốt chua ngọt cach lam banh su kem cac mon che suon xao thom thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong nấm nhồi tôm ga nuong noi dat Nhớ bánh đậu đũa khổ qua xào đậu hũ bắp chiên công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng Thực phẩm Kem chien gạo thuc don tiec cach lam banh he xôi chiên thiết bị phòng tắm ga Nướng Cắt xoài cực ngon đẹp mắt cach lam bao ngu nam tan nam châm cách làm bánh khoai lang trứng nướng banh bao hap thịt ram ca bong lau tă m da lat salad mì tuyệt chiêu Luong hưỡng dẫn làm bánh táo sẠxem long ga kho tuong ca kiem cuon sot ca chua Giò DÃƒÆ u mẹo bảo quản khoai tây âu thịt vịt nướng sốt cam súp đậu DUI GA KHO Ấn Độ Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bot loc ca keo kho chè mít cua rang Thuoc chuối chiên cach lam banh ran cách làm nước mắm gừng cach lam muc xao ot da lat cách làm bánh chuối nướng xao thit bo phile gà xiên mon ca loc hap ngon lẠn cá kho nấm Tôm kho thịt món chay ngon huong dan lam banh mi Hàng Ngang Nấu bún bò kem xoai sua chua banh nhan Lương nẠu an ngon tom hum nuong sot mayonnaise chuối đông cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà rửa bát mon ngon tu ca trung Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài