Thịt bò mềm được xào cùng với mướp đắng đã được sơ chế bớt đắng, là một gợi ý cho món xào ngon vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn. Món ăn từ mướp đắng và thịt bò không thể thiếu hạt tiêu đen dằm nhỏ để tạo vị thơm cay lạ miệng. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Cách làm thịt bò xào khổ qua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Khổ qua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Tỏi 2 Củ (băm)
  • Tiêu 1/2 Muỗng canh
  • Hành lá 3 Nhánh
chuẩn bị sẵn

1

Bò thái lát mỏng. Cho ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ bột năng, một ít hạt tiêu và một thìa nhỏ dầu hào, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

2

Khổ qua rửa thật sạch, bổ làm đôi, bỏ hạt. Thái lát tầm 3 mm. Hành tím rửa thật sạch, thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo, thêm dầu chiên phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, đổ ra đĩa để riêng. Thịt bò xào khổ qua

2

Dùng lại chảo đó, rưới thêm một ít dầu chiên cho khổ qua vào xào nhanh tay lửa lớn với hành tây, nêm vào một muỗng muối.

Có thể xào chín mềm hay chín tái tùy theo sở thích.

Thịt bò xào khổ qua

3

Cho thịt bò vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm. Thịt bò xào khổ qua Thịt bò xào khổ qua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào mướp đắng bò xào bò xào khổ qua thịt bò xào mướp đắng thịt bò xào

lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần cach lam dua chua xao tom muc cá điêu hồng hấp Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh mì trứng cá mòi RÃƒÆ kiem banh flan cach lam chạo thuoc mon giai nhiet Thức uống vật muối ớt miến trộn thập cẩm cung đình Miến vịt kho món ngon xứ Nghệ cach làm chả giò Làm cốm canh khoai so rau muong ngon nhiệt tom su nuong nấu cháo lươn Nau chao Xôi đậu gan gà mục Bi ngoi đi bo xào mướp đắng cách làm bánh dừa thức uống giải nhiệt chanh tươi lẩu thái lan khoai tay chien gion tan cÃƒÆ chim món việt Giả kiểu mới Rau trộn sườn nướng kiểu Tây âu mon ngon cuoi tuan ca moi kho trà gừng sandwich trung mực chiên nhồi thịt xuong công thức nấu xôi xoài cá lóc khô tôm rim mặn Biến tấu tôm rim mặn chuối bánh củ đậu xào thịt bò vòng Cách làm bánh xeo kem y nuoc mam bánh nếp nhân thịt áp chảo món xào chay salad gà nướng Rau muống xào sốt cá mì trứng kem tươi trộn dâu