Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt sẽ dai.
chuẩn bị sẵn
Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Cà chua rửa thật sạch, cắt làm 4 còn hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với tỏi băm, muối, tiêu, dầu hào khoảng 10 phút.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Vớt thịt bò ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành tây, cần tây, cà chua vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho lại thịt bò vào, đảo đều thêm 1 phút rồi tắt lửa.
Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm. Bạn có thể trang trí tùy thích để làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)