Thịt bò nhiều chất ding dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất. Cà tím có tác dụng mát gan, nên teen chúng mình hãy ăn nhiều vào để da không bị mụn nhé. Cùng kết hợp thịt bò với cà tím thành món ăn cho bữa ăn nhà bạn nhé.
Cách làm thịt bò xào cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 300 Gr
  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò mua về, rửa thật sạch, cắt con chì dài khoảng 0,6 cm. Mè rang chín. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

2

Cà tím rửa thật sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài 5 cm. Ớt trái rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tía tô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

Cách Thực hiện:

1

Cho vào chén thịt bò 1 muỗng canh xì dầu, gừng băm, tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê dầu mè, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng. Thịt bò xào cà tím

2

Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng, thả cà tím vào xào với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xào khoảng 3 - 5 phút. Thịt bò xào cà tím

3

Khi cà mềm cho hành lá và ớt trái vào đảo 30 giây thì tắt lửa, đổ ra chén riêng. Thịt bò xào cà tím

4

Dùng lại chảo trên, cho dầu chiên vào, xào thịt bò lửa lớn. Thịt bò xào cà tím

5

Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt lửa, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Thịt bò xào cà tím

6

Trút thịt bò và cà tím ra đĩa, trộn cùng mè rang, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí. Thịt bò xào cà tím

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào cà tím cà tím xào bò cà tím xào thịt bò thịt bò xào cà cà tím xào thịt

chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm om ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day