Thịt bò nhiều chất ding dưỡng, chế biến thành món xào là dễ nhất. Cà tím có tác dụng mát gan, nên teen chúng mình hãy ăn nhiều vào để da không bị mụn nhé. Cùng kết hợp thịt bò với cà tím thành món ăn cho bữa ăn nhà bạn nhé.
Cách làm thịt bò xào cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 300 Gr
  • Thịt bò 300 Gr
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò mua về, rửa thật sạch, cắt con chì dài khoảng 0,6 cm. Mè rang chín. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

2

Cà tím rửa thật sạch, bổ làm tư, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm, ngâm cà tím vào nước muối loãng 10 phút cho cà không bị thâm. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài 5 cm. Ớt trái rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Tía tô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò xào cà tím Thịt bò xào cà tím

Cách Thực hiện:

1

Cho vào chén thịt bò 1 muỗng canh xì dầu, gừng băm, tỏi băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1,5 muỗng cà phê dầu mè, ướp từ 30 phút đến 1 tiếng. Thịt bò xào cà tím

2

Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng, thả cà tím vào xào với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, xào khoảng 3 - 5 phút. Thịt bò xào cà tím

3

Khi cà mềm cho hành lá và ớt trái vào đảo 30 giây thì tắt lửa, đổ ra chén riêng. Thịt bò xào cà tím

4

Dùng lại chảo trên, cho dầu chiên vào, xào thịt bò lửa lớn. Thịt bò xào cà tím

5

Thịt bò chín mềm thì đổ cà tím vào đảo cùng khoảng 1 phút thì tắt lửa, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị. Thịt bò xào cà tím

6

Trút thịt bò và cà tím ra đĩa, trộn cùng mè rang, rắc lên đĩa thịt bò xào để trang trí. Thịt bò xào cà tím

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào cà tím cà tím xào bò cà tím xào thịt bò thịt bò xào cà cà tím xào thịt

tương hột xào chay bánh mì cuộn chuối chiên cach uop thit heo thit ga xao Giúp hoa tươi trang tuong cà chua thực phẩm màu tím bia trung ran Chả cá Video Dạy Nấu Ănd-color: #A67481" href="/index.php?q= bánh mì sushi"> bánh mì sushi lẩu bắp bò luộc ngũ vị ca dieu hong hap nau nẩu lam ruoc gà xò đậu phộng nau xoi món ăn vặt làm nhanh trang trí món ăn trẻ miền Giò thủ ngâm tai heo thì| súp gà c c táo đỏ trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu tart briochée aux pomm dâycuon cai thao">hai san cuon cai thao cách làm cơm chiên bua com chieu ngonq=làm nộm">làm nộm thịt heo đút lò cach lam banh sandwich chín tầng mây thuc don ngon kèo="background-color: #A618E5" href="/index.php?q=Giáng sinh">Giáng sinh vịt xào rau củ bún công thức bánh khoai tổa>am sua dau nan lam sua chua dac bietcủ cải sức khỏe miễn dịch ung thưg la gung">vit nuong la gung Giái tổ c bánh cam mì xào xì dầu bò xốt vang chan ga hap hanh thịt ga sinh nhật thích dạy lam sinh tophp?q=Goi">Goi thanh trà muối VÃÆo banh flan so co la Túi của cải bìa cứng Quán Sứ bò ngâm nước mắm Chả Cốm Thịt ngan tac hai cua nuoc chanh cá nục tai heo chua ngọt sữa chua dầm trân châu salad trái cà chua banh tart xoai sấu ngào khoai lang ga nuong dau dac biet lò nướng cách làm gà chiên xù cach nau chạo cocktail sốt cánh gà banh la dua an do nước ép cà rốt lựu củ cải xào mực ống chao dau do thit bo cốm chiên cách làm bánh gạo Hàn Quốc dạy cách làm nem tai cuốn lá sung burger thịt gà Món bắc Những chất phụ gia cần tránh trong nấu trái cây canh cá chua Nam meo mat bánh bông lan ngon mon ngon de lam mon ngon là m sổi sinh to vani mach nha cach lam ga bo xoi chien Mắm ruốc cốc tai trứng sữa cach lam banh sandwich dưa leo giữ nước giảm cân ung thư gà nấu nấm chiên xù mì udon Pancake yến mạch Già Thực phẩm soda chanh day củ cải tan bi do nhoi rau cu salad ca hoi nuong thom ngon đậu hũ cach lam ca nuong bo Thực đơn bữa tối sot tieu xanh khoai tây bọc trứng cút Gian bé trai salad kiwi xanh tron thit bo củ đậu