Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi sau đó cắt thành lát mỏng.
Cà pháo cắt làm đôi, lá lốt, rau mùi rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.
Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng. Tiếp đến cho thịt bò vào xào nhanh tay, không nên xào lâu quá như vậy thịt bò sẽ dai hơn.
Tiếp theo cho cà pháo vào xào khoảng 5 phút, nêm gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Múc ra đĩa, rắc ít lá lốt, rau mùi lên cho món ăn thêm hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)