Chẳng cần phải nói thì hẳn ai cũng biết thịt bò là một trong những loại thịt rất giàu dinh dưỡng, nhiều protein và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu làm nên món ăn này lại giản đơn, dễ mua nữa chứ. Bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải xanh 500 Gr

• Thịt bò 300 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₃ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Gừng 1 Củ

• Mè trắng 3 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Bông cải xanh rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt bỏ vỏ. đập dập rồi cắt sợi.

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với gừng, nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua khoảng 3 phút, cho ra đĩa.

2

Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào, xào chín. Cuối cùng, cho thịt bò vào, nêm muối, bột ngọt vào cho vừa ăn.

3

Rang qua mè trắng cho thơm. tắt lửa, rắc mè vào và cho món ăn ra đĩa. Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)