Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò không nên xào lâu như vậy sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành miếng mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho bí đỏ vào, xào khoảng 5 phút.
Khi bí đỏ gần chín mềm, cho thịt bò đã ướp vào, xào thêm 3-5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
tắt lửa, rắc ngò gai vào. Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)