Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, cho ra đĩa. Gừng gọt bỏ vỏ, đập dập.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Bạc hà tước vỏ, cắt lát xéo.
Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, gừng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên, trộn thật đều.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên. Cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cho thịt bò ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho bạc hà vào, đảo đều khoảng 1 phút.
Cho thịt bò vào lại. Đảo đều 1 phút. Thêm ớt vào, đảo đều, tắt lửa ngay.
Bày món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)