Thịt bò viên khô là món ăn chơi hoặc để làm mồi nhắm rất hấp dẫn. Thường thì bạn có thể làm bò viên khô với lò nướng nhưng sử dụng lò vi sóng cũng không tồi đâu.
Cách làm thịt bò viên khô

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 750 Gr (Thịt bò loại nạc)
  • Sốt hoisin 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Bột xá xíu 1 Muỗng canh
  • Bột tỏi 1 Muỗng canh
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt miếng vuông, ướp 3 tiếng với 1 muỗng canh sốt hoisin, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh ngũ vị hương, 1 muỗng canh ớt bột, 4 muỗng canh đường. Thịt bò viên khô

2

Đậy nắp, đun thịt với lửa vừa đến khi thịt ra nhiều nước. Mở nắp, đun lửa to. Thỉnh thoảng đảo cho thịt thấm đều, đến khi cạn nước thì thôi. Thịt bò viên khô

3

Cho thịt ra đĩa, cho vào lò vi sóng quay 3 phút, đem ra trở mặt rồi quay tiếp 3 phút. Thịt bò viên khô

4

Cứ quay và trở mặt vài lần cho đến khi thịt săn trong 15 phút. Khi thịt nguội hẳn sẽ khô, chắc và săn lại.

Nếu muốn ăn mềm và hơi ướt thì có thể quay ít thời gian hơn và phết một lớp mật ong lên thịt khi quay xong.

Thịt bò viên khô

5

Đem bò viên khô ra để nguội, sau đó cho vào lọ đựng ăn dần. Thịt bò viên khô Thịt bò viên khô

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò khô khô bò bò viên khô nấu thịt bò viên khô khô bò viên

vị chua bao tử cá ba sa nấm xào đậu phụ đá Bách Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận ga hap trung Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị cá thu sốt chanh dây chả cơm Bánh Crepe Tiramisu ngàn lớp Bánh Trung Thu Đồ chơi cho mùa Trung Thu cach lam cốm dẹp cách làm chè mè đen Bánh bò mon pho son đỏ Gio song Bánh bo nuoc cốt dừa Bánh bao nhân thịt trứng cút Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị Bo gio Bánh canh ghẹ thơm ngon hon Đồ uống giải nhiệt Bánh chiên Hủ Bánh cuốn chả mực ngon bánh phô mai 3 lớp quả ớt Bánh deo cơm lá dứa Bánh gato hình tim đơn giản cho ngày mi nui sot bo bam mang tay Bánh khoai lang Bò khôphp?q=làm miến trộn">làm miến trộn Bánh mì tươi đậu hũ xào Bánh mận đỗ đen canh rau củ nấu hến Bánh phô mai kiểu Brazil cu cai kho chay bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm chè viên sắn tươi Lươn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà nau thit công thức kem lá dứa Hải Bánh trung thu kem lạnh cach nau bo sot vang ngon Äao rong biển rang mặn Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes điêu cơm chiên kiểu thái Bình mut mỳ ôi mắt canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt ð sườn non kho Bình Thạnh chien gion Bí Quyết cá ngừ kho khốm Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất Bí kíp sơ chế ốc sạch sẽ ngon lành Khách Bí quyết có món chả giò ngon nước trái cây pha rượu canh bí đỏ nấu đuôi heo cá hồi Bí quyết nấu các món ăn ngày tết gà nướng cay hu qua Bò beefsteak cach lam banh moka cuon cocktail dưa leo Ướp thịt đúng cách Cari thịt kho củ cải bí ngòi kho cá bánh tôm hấp Dua mầm Ẩm thực nhật bản cách lam xôi cốm bún mắm thịt heo quay đào Ẩm thực miền Nam Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng canh ga nhoi thit boc tom cơm nguội nấm cuộn gà ba chỉ kho Bùn bo món súp gà tổng hợp Bùn riêu chay mi goi cơm Bento banh bot ran nhan ga Ngũ vị Dạy Bún Vi cÃƒÆ salad trái cây thịt gà Bún hến Kiêng Bún riêu Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố Cua hòang đê Bún miến phở mì món tôm mon au Băng dính