Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên, cho 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu sake, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.
Dùng chổi, quết đều ½ (một phần hai) hỗn hợp đã pha ở Bước thứ nhất(1) vào đáy của hũ thủy tinh.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, cho vào hũ thủy tinh. Thêm hỗn hợp nước tương còn lại vào, trộn thật đều, để khoảng 15 phút.
Dùng dụng cụ, bào mỏng hành tây vào. Rắc đều ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối lên trên.
Làm nóng bếp than, xếp thịt bò đã ướp lên vỉ nướng, nướng chín 2 mặt.
Cho thịt bò ra đĩa, ăn kèm với rau nếu thích. Mong các bạn ngon miệng bên bữa ăn gia đình!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)