Bạn chỉ cần mất công chế biến một đĩa món mặn vừa có thịt, đậu, rau củ này thôi là đã đủ chất cho cả bữa ăn rồi. Cùng chế biến nhé!
Cách làm thịt bò sốt đậu hũ non

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Đậu hũ non 250 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Bông cải xanh 200 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt thăn bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng, ướp vào chén thịt bò 1 muỗng cà phê dầu hào, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên, 1 muỗng cà phê muối trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút. Thịt bò sốt đậu hũ non

2

Hành tây, bông cải xanh, cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch. Bông cải xanh tước bỏ bớt phần xơ cứng, cắt khúc ngắn. Cà rốt cắt khoanh tròn, hành tây bổ kiểu múi cau. Thịt bò sốt đậu hũ non

3

Đậu hũ non rửa thật sạch, cắt hạt lựu lớn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò sốt đậu hũ non Thịt bò sốt đậu hũ non

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 3 muỗng cà phê dầu chiên, phi tỏi băm thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, thịt bò chín tái đổ ra bớt, để qua một bên. Thịt bò sốt đậu hũ non

2

Dùng lại chảo đó, cho cà rốt, bông cải xanh vào xào, rưới vào 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và một ít nước lọc, nấu sôi. Thịt bò sốt đậu hũ non

3

Đun từ 6 đến 9 phút, ăn thử phần cà rốt chín thì cho tiếp đậu hũ non, hành tây vào đun cùng, cầm tay cầm của chảo lắc đều, đậy kín nắp, nấu sôi thêm khoảng 10 - 13 phút. Thịt bò sốt đậu hũ non

4

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho chén thịt bò vào đun cùng, đun tiếp khoảng 3 phút thì tắt lửa, thêm hành lá vào. Thịt bò sốt đậu hũ non

5

Múc ra đĩa, rắc lên bề mặt một ít hạt tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm. Thịt bò sốt đậu hũ non

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò xào đậu đậu hũ xào bò thịt bò sốt đậu phụ non đậu phụ non sốt thịt bò cách xào bò ngon

cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh nhi miến vịt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân cách làm trái cây trộn bùn Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au