Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng mỏng, cho vào chảo với 1 muỗng canh dầu chiên, đảo đều khoảng 2 phút. Gắp thịt bò ra đĩa, để riêng.
Đậu Hà Lan rửa thật sạch, cho vào chảo cùng 20ml nước, đảo đều 3 phút để đậu Hà Lan mềm. Vớt đậu Hà Lan ra đĩa, để riêng.
Cho 15ml dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 15ml nước vào chén, khuấy đều.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò, đậu Hà Lan, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và hỗn hợp dầu hào đã pha vào, đảo đều 3 phút.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, thêm ớt nếu muốn ăn cay và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)