Thịt bò mềm, được quấn trong rau, cùng với chút xíu cơm, kim chi, thêm tỏi và hành tây, nước chấm, ăn mãi không ngán. Cuối tuần hay những chuyến đi xa, bạn có thể trổ tài món ăn này. Không chê vào đâu được.
Cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Bột Miso đậu tương 2 Muỗng canh
  • Ớt bột 1 Muỗng canh (Hàn Quốc)
  • Hành lá 1/4 Cây
  • Mật ong 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Xà lách 25 Gr
  • Kim chi cải thảo 1/2 Chén
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi 2 Củ
  • Cơm 1/2 Chén
  • Ớt 2 Trái
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt đôi từng tép. Thịt bò nướng Hàn Quốc Thịt bò nướng Hàn Quốc

2

Rau xà lách rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò nướng Hàn Quốc Thịt bò nướng Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt mỏng, ướp với gia vị 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu mè. trộn thật đều để trong vòng 30 phút để thịt thấm gia vị. Thịt bò nướng Hàn Quốc

2

Pha nước chấm: 2 muỗng canh bột miso tương đậu, 1 muỗng canh ớt bột Hàn, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tỏi bằm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mè trắng.

Bạn có thể mua gia vị Hàn ở các siêu thị Co.op Mart.

Thịt bò nướng Hàn Quốc

3

Nếu dùng khay chuyên dụng kiểu trũng lòng, chính giữa có lỗ thoát nước thịt để nướng như kiểu Hàn, thì đặt khay nướng lên bếp ga cho nóng, cho hành tây, tỏi lên trước. Sau đó gắp từng lát thịt để lên.

Nếu không có khay chuyên dụng, có thể nướng bằng chảo chống dính. Chảo nấu nóng, đổ vào chảo khoảng 2 muỗng cà phê dầu chiên, tiếp theo cho hành tây, tỏi vào dùng đũa đảo cho hành tây và tỏi chín vàng, gắp từng miếng thịt bò vào. Thịt bò rất nhanh chín. Chờ thịt chín hẳn một mặt, mới lật qua mặt kia.

Thịt bò nướng Hàn Quốc

4

Thịt chín xếp thịt vào lá rau xà lách, thêm một chút nước chấm, một lát tỏi nướng, một lát hành tây nướng, ít cơm, ít kim chi cải thảo, gói lại vào cho gọn vào miệng.

Nếu thích ăn cay, có thể thái lát ớt, cuộn thêm trong thịt bò ít ớt.

Thịt bò nướng Hàn Quốc Thịt bò nướng Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc thịt bò nướng bò nướng hàn quốc món ăn hàn quốc bò nướng hành tây bò nướng kim chi

bun thang ngon an choi Cach xao mi ngon Thuá muôi đâu phông món ăn từ đậu phụ Cách pha chế café sữa dê thơm ngon Điều thú vị về tên gọi các loại sushi xuc xich Phân sua chua pho mai nếp tú lệ đậu phụ trứng trung chien kho ca loc bi xanh cá trắm nướng riềng mẻ mắm tôm soup bí cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau gởi gàund-color: #A64A60" href="/index.php?q=Nghiền">Nghiền xiu mai chay dền hoa giảs="label" style="background-color: #7B9382" href="/index.php?q= may váy đầm"> may váy đầm cách làm tàu hủ ngon luoc ngan trứng vịt Mon trang mieng bà nh cam Cà tím canh rau cà cÃƒÆ chim tản nướng"> chuối nướng nộm ốc món gỏi mi ong mì ý sốt hành gừng mon chay quả dâu tây cá điêu hồng hấp bà cá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu sữa đá vị chanh pha nước chấm bánh bông lan rau củ cach lam bo nuong nấu chè CÃƒÆ cà chua bắp banh cong khoai lang củ cải đường lam cha muc tai nha thịt bò sốt mon an duong pho tôm xào vỏ cam cay mì trứng xá xíu bàn tay Doi heo La lốt salad hoa atiso ca rot hoa giả cach lam xiu mai boc trung cut banh man nuong tai mưa nấu chè trái cây nấm tuyết cach lam thit xien nuong Cach Nau Hu Tieu Nam Vang Cơm xào đậu hũ nấu nấm cach lam che chuoi đế lót ly cafe thủ bò sữa cach lam canh chua nam ngon bot loc canh măng khô rau muống xào chao salad rau trộn di p Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý món canh tốt cho nam giới cá lốc kem chanh dây kem chanh dây món tráng thuc uong ngon thuoc banh trang chien gion banh xe dap ngọt thơm bông lan Banh canh Cua kho muc rim ngon Vịt Rau cau 3 mau mứt gừng ốc nhồi nấu chuối che khoai mon bot bang biến tấu cupcake socola chÃƒÆ khoai m½ phụ nữ bánh cookies cầu vồng lam nam dui ga xao bo Giảm cach lam cha ram bimbim ga tam bot chien