Nếu là tín đồ của thịt bò và món cay, đừng bỏ lỡ món bò khô xào tiêu cay hấp dẫn này nhé! - Emdep.vn
Cách làm thịt bò khô xào tiêu cay ngon đến nỗi “ăn không dừng được”

Bò khô xào tiêu cay - món mới với công thức khá lạ sẽ mang đến trải nghiệm hương vị hoàn toàn khác biệt. Miếng nạm bò được thái mỏng, ướp muối và phơi khoảng 1-2 tiếng rồi mới đem rán cho chín vàng, giòn rụm. Sau đó thịt bò được xào cùng các phụ liệu thơm lừng như tỏi, ớt, hành, xuyên tiêu, rượu trắng, gừng. Nếu thích ăn cay hơn thì rắc thêm chút hạt tiêu vào. Món ăn này vừa đậm đà, miếng thịt bò lại dai, ăn nhậu uống bia thì tuyệt vời.

Mời bạn làm món nạm bò khô xào tiêu cay theo công thức chi tiết sau nhé.

Nạm bò xào tiêu cay ngon miệng đưa cơm

Nguyên liệu làm bò khô xào tiêu cay:

+ Nạm bò: 400g

+ Muối: 1 thìa

+ Xuyên tiêu: 1 thìa

+ Hành: Vài nhánh

+ Gừng: 1 củ

+ Tỏi: Vài tép

+ Ớt: 5 quả

+ Vừng: 2 thìa

+ Hạt tiêu: 1 thìa

+ Đường: 1 thìa

+ Hạt nêm: 1 thìa

+ Nước mắm: 1 thìa

+ Rượu trắng: 2 thìa

Cách làm bò khô xào tiêu cay:

Nạm bò xào tiêu cay ngon miệng đưa cơm

- Nạm bò thái miếng mỏng khoảng 2mm, ướp với một chút muối.

- Xếp từng miếng nạm bò lên giá, để nơi khô thoáng khoảng 1-2 tiếng. Mẹo này giúp miếng thịt săn lại, khi nấu sẽ ngon hơn rất nhiều.

Nạm bò xào tiêu cay ngon miệng đưa cơm

- Đổ dầu vào chảo, dầu gần sôi thì thả nạm bò vào, đảo đều tay cho đến khi miếng thịt vàng giòn, săn lại thì vớt ra.

Nạm bò xào tiêu cay ngon miệng đưa cơm

- Lấy một chiếc chảo khác, đổ dầu vào, dầu sôi thì cho hành, gừng, tỏi, ớt, xuyên tiêu vào phi cho thơm.

- Thả thịt bò vào đảo đều tay. Thêm một thìa đường cát trắng, 1 thìa nước mắm, 2 thìa rượu trắng, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa vừng vào. Đảo đều tay khoảng 5 phút thì tắt lửa. Trước khi tắt lửa thêm 1 thìa hạt tiêu nếu thích.

- Đổ thịt bò ra đĩa, xếp thêm vài nhánh rau mùi lên cho thơm và đẹp mắt.

Nạm bò xào tiêu cay ngon miệng đưa cơm Cách làm thịt bò khô xào tiêu cay ngon đến nỗi 'ăn không dừng được'

Chúc các bạn ngon miệng với món bò khô xào tiêu cay này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt bò khô thịt bò khô sợi hướng dẫn làm thịt bò khô bò xào tiêu bò nướng tiêu bò khô xào tiêu ớt

com ngon sa te tom thịt gà quay Cách làm tranh thêu thỏ hồng đơn giản canh chua ăn cơm Bun ốc làm đẹp cach lam banh gao vien Han Quoc thạch vị chanh mới lạ nui chien gion bach tuoc nau chua gà viên chiên cách làm bún sườn chua hộp canh bí đỏ nấu đuôi heo Món chính bánh súp lơ rán Bánh canh sợi ngắn sợi dài bánh bao bí đỏ canh rau củ bày đồ ăn nâu ăn ngon Duoi bo ham bo ham ngu vi nộm vịt bắp cải VnExpress đậu hủ Thit bo xao cach lam banh chuoi đà điểu Bò tái chanh Liên cá nục kho thơm cách làm thịt bò khô sach lươn om gừng banh chien nong ngon Tiết canh cua gỏi mam ruoc xao voi thit Cach nau Chao dau xanh thoi đối Canh ga tom xao ngon thiền Ma SALAD lap lap xuong goi ngon Muoi ot thơm gà bọc phô mai cÃƒÆ thu chè bí bi đo tôm chiên giòn muối ô mai đèn phu kien cach lam tep moi hanh nhan cach lam nom Ngũ vị lẩu ếch nấu măng tút Làm sa tế lạp tự làm hạt nêm từ nấm hương trứng cút lộn xào me bắp kho làm bánh pancake mực ống chiên ống hút bun cua cha chien bóc tỏi tom yam banh giay nhan dau do rau muống 2 cách cắt tỏi tây ngon lành Tai cam nam tao hinh gau truc uc gÃƒÆ Chuoi giá lạnh su hao xao bún măng bánh tráng cach lam kem dúa bún cá ngừ Bún cá ngừ cá nục kho banh sinh nhat dep vịt nấu bia rau sắn cach nau che khoai tim lam mam Thương may và bún thang Cá ngừ lam banh mi bánh mì chiên khoai tôm tươi bánh cookies chiếc cốc snack món ăn từ rau củ Làm bánh bánh sandwich kẹp trái cây các món bún công thức gỏi bạch tuộc rau củ quả bìa đậu non cánh gà chiên me viet xa xu thời kem trà xanh Từ Rau củ thit bo ngâm nươc măm