Thay vì thịt heo như món của người Việt mình, thì người Hàn Quốc sử dụng thịt bò để nấu món thịt kho trứng. Cùng xem cách nấu của họ người Hàn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 500 Gr

• Trứng gà 6 Quả

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Tỏi 1 Củ

• Ớt 15 Gr

• Nước tương 1 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mè trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Luộc trứng gà chín, bóc vỏ. Tỏi bóc vỏ.

2

Đầu tiên, cần nấu sôi khoảng 1 lít nước với đầu hành trắng, tỏi tép bóc vỏ, ớt trái. Tiếp theo, cắt thịt bò thành từng lát dày cỡ 3cm cho vào nồi nước nấu sôi.

3

Vớt thịt ra rồi cho trứng đã bóc vỏ vào. Nêm 1 muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và 2.5 gram hạt tiêu.

Nếu ăn được nhiều cay thì có thể cho thêm ớt tươi.

4

Sau khi đun được khoảng 15 phút thì cho thịt bò xé miếng vào đun cùng trứng. Đun cho tới khi nước cạn gần hết là xong!

5

Múc thịt bò kho trứng ra đĩa, rắc mè trắng rang lên trên. Món này ăn với cơm là hợp nhất!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)