Tự tay làm bò khô cho ông xã nhậu xem bóng đá vừa ngon lại an toàn.
Cách làm thịt bò khô miếng tại nhà cực giản đơn

Nguyện liệu:

500 gr thịt bò (lựa miếng thịt to, thái miếng to bản, dọc thớ)

- 3 muỗng canh sả băm thật nhỏ, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà canh tương ớt, 2 muỗng canh ớt khô

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh dầu hào, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng canh phê bột nghệ

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 1

Tham khảo cách làm thịt bò khô dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, cho hết vào tô cùng với các gia vị sả, tiêu..., mang bao tay trộn thật đều.

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 2

Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt, để ít nhất 1 tiếng cho thịt thấm hay cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 3

Bước thứ hai(2): Bắc 1 chảo lên bếp, xếp từng miếng thịt bò lên chảo, rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt tứa ra, sau đó tăng lửa vừa rim cho nước rút lại vào thịt khô khô là gắp thịt ra đĩa.

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 4

Bước thứ ba(3): Thịt nguội, dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹt ra (cách này giúp khô bò mềm và xé rất đẹp).

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 5

Bước thứ tư(4): Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô (thời gian sấy không giới hạn). Bạn cứ sấy khoảng 5 phút là trở thịt cho miếng bò khô được khô ráo đều và không bị sậm màu vì quá lửa.

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 6

Thịt bò khô cho vào hộp/hủ bảo quản nơi thoáng mát.

thit bo kho day hap dan cho ong xa lai rai - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bò khô bò khô cách làm bò khô ngon

bánh dầy làm bánh bao ngọt mẹt Soi mon banh mi bồi bổ với óc heo Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Đậu hà lan Thói Cach lam banh chung bit đồ ăn vặt sài gòn cá chiên giòn sốt me công thức bánh mì đen làm chả cá chay lăng Salad the rickshaw salad cÃƒÆ trứng chiên củ cải cách làm món xoài lắc ga luoc xa mà p nhàm bá t canh lam hoanh thanh cach lam kem tron trai cay hu tieu mi thom ngon cẠo hủ tiếu xào ngu vi huonground-color: #9A158A" href="/index.php?q=trà Å">trà Šca trung nuong Cà phê trộn salad bơ cach lam khoai mi nuong ngon may vÃƒÆ Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm kho cá cơm chien ca phi le ngon cach lam oi lac xi muoi nấu tôm tươi chiên giòn bánh cuốn nhân thịt cà ri chiên nem chay rau day Bo bóp thau sốt hải sản Mon canh chay làm bánh flan sandwich trứng luộc sườn kho tiêu lam kem dua trang trí góc làm việc cách làm kem trái cây CÃÆu Bánh táo hạnh nhân choi nhồi thịt cach lam gio heo ham Bông cải trắng xào dau tay cong thuc mon an Ot ngot cây ô liu may mũ ghế cách làm hoa vải nồi cơm điện áp banh crepe thom nom luoi heo Bot Nếp luon băng tom rang thit keu hue ngon đậu phụ non xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng gà chien neu dấm mướp xào dui ga cua rang cha la măng chua uc ga chien xu sup nam salad trộn nghệ Hường Nguyễn Giòn tan thơm nức mỳ trộn trẻ súp nấu rau củ tokbokki cÃƒÆ Basa cách làm gà nấu nấm bo nuong sa cơm trộn hưỡng dẫn cách nấu bún riêu cua Xôi tự làm bánh phở thit heo nóng cách rang lạc ngon suon sot toi cay xôi hấp dứa bún tươi cá biển rán nha dam nau duong phen ngon nuoc nha dam patê chay trang trí món ăn list chẠchả giò cuộn muc nhoi hinh nai chuoi Detox rau cu tron tai heo nau dong cach nau che thap cam sua dua cach lam kem mut dau Ä an cua chien gion ép dưa hấu tự làm thạch trứng rán xúc xích tương cà canh cua rau nhut ngon Phá Ÿ vムXÁ XÍU đổ Đầu bếp Trần Quốc Huy trái cây dầm CÃƒÆ Kho can bồi bổ nha đam đường phèn