Cách làm thịt bò khô quá ngon chuẩn bị sẵn đón Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm thịt bò khô quá ngon chuẩn bị sẵn đón Tết Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm thịt bò khô quá ngon chuẩn bị sẵn đón Tết, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm thịt bò khô quá ngon chuẩn bị sẵn đón Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món thịt bò khô dai dai, ngòn ngọt lại cay cay sẽ là món nhâm nhi hấp dẫn cho ngày Tết.

Cách làm thịt bò khô không khó nhé!

Nguyện liệu:

– 500gr thịt bò lựa miếng thịt to bản không mỡ
– 3 nhánh sả băm thật nhỏ
– 2 muỗng canh bột ngũ vị hương
– 1 muỗng dầu điều đỏ
– 2 muỗng canh ớt khô
– 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, có thể dùng tương ớt Việt Nam
– Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng cà phê bột nghệ

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, sau đó thái miếng to bản và phải thái dọc thớ.

Bước thứ hai(2): Sả xắt nhỏ, tiêu cho vào cối giã nhỏ.

Bước thứ ba(3): Thịt bò cùng với các gia vị và sả, tiêu cho hết vào tô, mang bao tay trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm.

cach-lam-thit-bo-kho 1

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, sau đó xếp 1 lớp thịt bò lên chảo rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt ứa ra, sau đó tăng lửa vừa rim cho nước rút lại vào thịt khô khô là gắp thịt ra dĩa. Tiếp tục làm hết các miếng thịt còn lại.

Bước thứ sáu(6): Thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹp ra (cách này giúp thịt bò mềm và xé rất đẹp).

cach-lam-thit-bo-kho 2

Bước thứ bảy(7): Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô. Bạn cứ sấy khoảng 10 phút là trở thịt cho miếng bò khô được khô ráo đều và không bị sậm màu vì quá lửa là được.

Khi được, cho thịt bò khô vào hộp/ hũ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát.

Bạn cũng có thể sấy khô trên chảo nhé.

nhung-mon-kho-ngon-tuyet 2

Mong các bạn thành công với cách làm thịt bò khô cay cay cho ngày Tết thêm hấp dẫn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt bò khô

trái cây bọc cách làm thạch đủ đủ khoai tây rán phô mai tu lam thit ga nau dong cuu ham tao do ga nuong chanh vang canh bi dao thit tom vien chÃƒÆ gÃƒÆ rim bánh bột lọc đơn giản Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội nghỉ lễ 6 đến 9 tháng tuổi chất liệu da cach lam com nam nhat và chua Tóm hấp banh canh tom thit ngon bò 6 màu Tẩm ướp gia vị cho món ăn canh ca om dua loãi chẠram nuong bánh pho mát chocolate tận dụng pizza tôm Panna cotta qua chanh ca chua làm bánh sừng bò banh dau xanh hap banh hap thom ngon SÃƒÆ tia món ngon với khoai lang nau lau cA Philippines Ma trà bí đao gà nướng muối panna cotta món Ý tráng miệng bánh hồng ga xao mang tuoi chè trái vải nấu đậu xanh chia sẻ mẹo vặt sôi sùng sục bánh chuối cuộn cach nau oc len hai cà tím lam coffee panna cotta ngon salad dưa làm bánh không cần lò quả vải Canh bí nấu tôm khô list chà o bữa ăn cuối tuần phạm xao tom ca dieu hong hap tau xi vừa ăn vừa thổi cach lam oc mong tay hap Súp cà rốt ngon bổ cho bé yêu cach lam đâu hủ âm keo ngon mướp hương xào tôm bánh kẹo kem dâu keo me thom ngon cach lam vit tiem ngu qua Ngâm mắm món Sorbet mi tom xao thap cam ngon cach lam banh dau phu ran mắm tôm ca thu kho mia cơm rượu miền Bắc viet nam chè táo xọn ngày Tết cach lam banh apple custard tart cha ca boc sa cha ca nau rieu Phạm Liên Cá thu đao nướng muối tiêu mon trung quoc món mặn sushi cá sống gordon ramsay Hàn Quốc banh cuon cha ca Xu cá thu một nắng kho thịt ba rọi cach lam goi hoa chuoi Kinh nghiệm hay rau câu bí món chả cá Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn chả cá thu hấp chế biến cá thu tom rang khe cá thu đao kho cà chua 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người món trộn cach lam sua chua banh my món ngon với đu đủ túi xách Khoai 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên bento ga ngon thành phố Đà Lạt chả cá chiên xù mon cha ca ro lam cha ca ro banh beo tom thit chả cá nhồi rau củ chả cá thác lác chiên cốm hủ tiếu bò kho kem sữa chua