Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước màu khoảng 10 phút.
Củ cải trắng bào vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút.
Tiếp theo, cho củ cải trắng, ½ (một phần hai) chén nước vào, nấu khoảng 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho gừng cắt sợi vào, tắt lửa. Múc ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)