Thịt bò cuộn kiểu Ý ăn với mì ống thì ngon không chê vào đâu được. Thịt bò thơm ngon cùng nước sốt sánh mịn, thơm ngây ngất sẽ cho bạn trải nghiệm ẩm thực Ý tuyệt hảo.
Cách làm thịt bò cuộn kiểu Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 800 Gr (Phi lê bò)
  • Phô mai 150 Gr (Parmesan)
  • Phô mai 100 Gr (Provolone)
  • Bánh mì 130 Gr (Vụn bánh mì)
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Cần tây 1 Cây
  • Dầu ôliu 60 ml
  • Rượu vang 250 ml (Trắng)
  • Sốt cà chua 80 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đầu tiên, cho 130 gram vụn bánh mì, cần tây cắt nhỏ, 2 loại phô mai và 2 muỗng canh dầu ôliu vào chén rồi trộn thật đều. Thịt bò cuộn kiểu Ý

2

Thịt cắt thành 4 miếng, rửa thật sạch. Trải thịt bò ra thớt, sau đó rắc hỗn hợp vụn bánh vừa trộn lên mặt thịt bò.

Bạn Lưu ý rắc lên giữa miếng thịt, để việc cuộn thịt bò ở bước sau dễ dàng hơn nhé!

Thịt bò cuộn kiểu Ý

3

Bắt đầu cuộn từ đầu nhỏ vào, Lưu ý hạn chế để nhân rơi ra ngoài. Sau khi cuộn xong, buộc lại thật chặt rồi rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu lên trên. Thịt bò cuộn kiểu Ý

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ôliu còn lại vào chảo. Khi dầu nóng, cho thịt bò vào, đảo đều đến khi thịt chuyển màu nâu đều các mặt rồi lấy thịt ra. Thịt bò cuộn kiểu Ý

2

Thêm 250ml rượu vang trắng vào chảo, đảo mạnh để làm tan những phần nâu trên chảo ra.

Đây là những phần chứa nhiều hương vị nhất đấy!

Thịt bò cuộn kiểu Ý

3

Trong lúc đó, bắc một nồi khác lên bếp, cho 80ml sốt cà chua vào rồi nấu nóng lên. Đồng thời, bạn làm nóng lò ở 180 độ. Thịt bò cuộn kiểu Ý

4

Cho thịt bò vào sốt cà chua đã đun, đổ phần rượu vang vừa chuẩn bị sẵn lên trên. Dùng giấy bạc gói kín miệng nồi lại rồi cho vào lò, nướng trong 1 tiếng. Sau 1 tiếng, gỡ lớp giấy bạc ra rồi nướng tiếp trong 30 phút nữa.

Nếu phần sốt cà không đủ để ngập thịt, bạn lấy nồi ra sau mỗi 30 phút rồi rưới đều sốt lên mặt thịt nhé! Sau khi nướng xong, bạn lấy thịt ra rồi cắt thành từng khoanh để thưởng thức.

Thịt bò cuộn kiểu Ý

5

Bạn chuẩn bị sẵn mì Ý để ăn kèm với món thịt bò cuộn này nữa nhé! Thịt bò cuộn kiểu Ý Thịt bò cuộn kiểu Ý

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý bò cuộn thịt bò cuốn bò cuốn phô mai món ăn Âu thịt bò cuộn phô mai

sốt cà chua trứng b㪠tổ goi rau muon Bông Cách trang trí cupcake cho Halloween muc nhoi thit chien cải xoong Đậu tom dong rang ngon Canh bi do công thức ngao xào sả ớt tôm thịt cua nau sup lo đậu nhồi thịt nộm củ cải sáp ong boa mi kieu Nhat cấm kỵ khi chế biến thức ăn bún chả bò oc lac xao cay tép kho ramen cha trung ngu sac cach lam mut dau gà chiên xù Ca loc nuong teriyaki cach lam goi luoi heo salad tôm Chè ba màu cách làm pudding xoài goi tôm muc banh tart mut trai cay là t cá bống mú chưng tương tự làm kẹo lạc Cá điêu hồng nướng lá sen đậu khuôn trứng nuoc mat re tranh mia lau công thức thạch đậu đỏ thach thanh long thom ngon dạ dày hầm vitamin c chiên nem chay nau che vai ca chem cải cuộn banh so co la rung den banh cho ngay le nom luoi heo cua chien gion thường hay gà ram mứt đậu trắng cha tom hue thích xa lach dua chuot âm thưc rau lang xào tỏi khoÃƒÆ 7 công dụng lạ của chuối nấu nướng thịt bò banh hap bánh mì sandwich nhân nấm lagu bún chả giò Chè kiểm đồ uống lạ chao bo cau các loại bánh khác Nuoc cham ngon cha dau thit lam kim chi banh dau thịt heo đút lò 水煮鱼的做法 Nhẹ bim bim khoai tay salad thơm cà chua teen Hà Nội giãn Kho qua ham crepe chuoi ngao duong món ngon chè đậu khoai thạch rau câu công thức làm bún canh thien ly nau tom ngon canh rong biển thịt bò lòng heo xào rau cach nau che bà ba cach lam mang chua ngam ngon cách làm canh mọc đạu cocktail dứa dừa cach lam khoai lang nuong tieu cơm niêu chấm kho quẹt công thức sữa lắc dâu tây tôm chiên cốm cà phê trứng sữa riềng đậu hũ nấm hương cach lam mi chien tron thit bam xao gia do Lưu ý cách làm thịt bò kho am thuc nau Mi Xao Gion banh creme brulee thịt bò xào khoai lẩu dê Trứng cá hồi tom kho Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng canh ngheu nau mong toi mặt dây chuyền cá lóc kho cu cải