Ngày thu mát mẻ thật thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè món thịt bò chiên cay tẩm mè. Cùng vào bếp biến tấu cho cả nhà thưởng thức nhé! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Cách làm thịt bò chiên cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt thì là 30 Gr
  • Thịt bò 400 Gr
  • Mè trắng 30 Gr
  • Bột gừng 1 Muỗng cà phê
  • Bột tỏi 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 15 Gr (Khô)
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Rượu trắng 10 ml
  • Nước tương 15 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo, cho hạt thì là vào xào thơm. Ớt khô bỏ cuống. Trút hạt thì là vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với ớt khô. Thịt bò chiên cay Thịt bò chiên cay

2

Thịt bò rửa thật sạch, lọc bỏ mỡ và gân, cắt miếng quân cờ. Ướp thịt bò với 15ml nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 10ml rượu, bột tỏi và bột gừng, trộn thật đều cho thịt bò thấm vị rồi bao kín bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm hoặc 8-10 tiếng. Thịt bò chiên cay

3

Thịt bò đủ thời gian tẩm ướp, đem trần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ôliu trong chảo, trút thịt bò vào chiên trên lửa lớn. Thịt bò chiên cay

4

Khi thịt bò săn lại là lúc cho bột ớt và bột thì là vào. Đảo đều trong giây lát, trút mè trắng rang vàng, đảo lại lần nữa rồi tắt lửa. Thịt bò chiên cay

5

Bày thịt bò ra chén hoặc đĩa sâu lòng, dùng nóng. Thịt bò chiên cay Thịt bò chiên cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò chiên cay thịt bò chiên bò chiên cay tẩm mè bò chiên cay tẩm vừng bò chiên tẩm vừng trắng

com rang nấm rơm kho bun rieu thit ăn ngon Cu bò my xao ngon rau mà flower shaped cookies tôm rang goi buoi tom thit ngon bánh khoai dừa thit bo bam kho gừng xẠsu kem tra xanh ca rốt nướng cà cá xào biếng ăn thơm lừng BO KHO canh miso cà tím Đổi vị với canh miso bánh muffin nau banh canh cha ca cà thu Trứng hấp BBQ cá mú hấp xì dầu chao ga xe nam huong thịt bò hầm cà rốt đá bào vị cam Cà kho cach lam bach tuoc luoc la oi những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên chè thạch trái cây sốt lưỡi heo thanh trà Hong Kong bánh mì sandwich chiên rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần xôi chim trám nhồi thịt salad thịt bì cach lam Cach lam dau phu đồ ăn sáng bánh mousse Gạo khoai lang chien làm gà xào trứng gà ngải cứu bánh ít đậu đũa mix trứng chiên lam tim bo nuong com chay kho quet Valentine làm nama socola trà xanh mềm tan mụn cach lam ngoi nha socola hồng Kiêng món ngon ngày mưa công thức chè đậu đỏ thạch trà xanh Trường banh mi tinh nhan sinh to hoa qua che nha dam Món Chính ăn ngon Củ cải Banh dau xanh mì căn rim hạnh nhân banh bao cach lam Ca ri An Do Dê xào lăn xôi vo cách làm món gà nướng đất sét xa lach б chả cốm trứng chút cúng giao thừa pate gan gà Thiên Trúc hường cua biển gà chọi com suon thom ngon gà hấp muối kỳ anh tá nh Xao thit thịt heo nấu bí những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa cam hoa táo rán mứt dẻo bí đỏ Cún Khang Cá bống trắng kho nước dừa bơ tỏi mut xoai cay món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon thit nuong Dau hu chien bánh Nama cach lam muc rim tra am muop dang xinh lam cha tom ngon len dưa hấu nấu chè Phó tôm nướng phô mai bơ mẻ goi bo bop thau ngon ca tam bot chien ngon Đã Món Hap Hái ruốc trứng cá chen canh giò heo luon cu chuoi lam xien nuong thom ngon mì cay Thực