Cơm trắng ăn kèm với thịt bằm chưng mắm tép thì thật là ngon miệng và hấp dẫn. Không quá cầu kì, chỉ cần cẩn thận trong khâu chế biến để giữ được hương vị của món ăn.
Cách làm thịt bằm chưng mắm tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Mắm tép 50 Gr
  • Hạt điều 5 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Củ riềng 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sả cắt nhỏ, hành tím, tỏi bóc vỏ, củ riềng cắt lát, ớt rửa thật sạch, cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

2

Cho thịt heo bằm ra đĩa, trộn thật đều với hỗn hợp sả, tỏi, hành tím. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hạt điều với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều. Khi thấy hạt điều ra màu, vớt bỏ hạt điều ra. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

2

Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, đảo đều 5 phút. Thịt bằm chưng mắm tép

3

Cuối cùng, cho mắm tép vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt chưng mắm thịt heo kho mắm tép thịt bằm xào mắm tép thịt lợn xào mắm tép công thức thịt bằm chưng mắm tép

mít tôm x么i gion đậu đũa cuộn cach lam banh pho mai năm nui ngọn bí nấu hến ca dia sot ca xay nhuyễn kinh nghiệm bắp bò nấu chua khai trung den sup ca diec chien sup bi do cơm ngon Æ Ca hoi NgÃƒÆ cớm dẹp phỏ bò Ga nau cari salad nga mực om mặm bang trang xoai mực háp món nhật Món Hầm Ngộ sò quạt quẠgân canh den com canh kim chi Đón au canh dau phu ngon Ăn Chơi vòng gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi heo ham dau cach lam nom bún Trải nuoc chanh cach nau canh kim chi đậu phụ ngon muối dưa lòng heo xao mà bò măng chua cách làm kem dừa đơn giản mÊlam chao banh tra xanh mon trang mieng táo salad rau mon ham trà xoài Su ví cầm tay cách lam sua chua của mi quang tom banh trung halloween mặc cach pha cocktail chanh mat ong mon an la băng bán Ảo che to yen bo xao kho qua sốt bơ chép tắc chưng đường đóng phải banh kem mãng thịt bò làm gỏi Banh chuoi chien kem chuoi mit non tron goi muối dưa rau củ step up 3 D 2010 học trung chien tom xoài ngâm Giả Banh mi bo toi mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa lăn hộp đựng thức ăn m súp lơ nấu soup bò xào nấm măng cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh cookies trai tim Ãp 고등어 day nau gà nấu rượu tôm xào trái vải bau nau cà tím sốt tỏi mien nau mỹ pho mai thịt cua món ngon cuối tuần tối nay nhà mình ăn gì cẠcà Cach lam mut chanh ăn ngon