Cơm trắng ăn kèm với thịt bằm chưng mắm tép thì thật là ngon miệng và hấp dẫn. Không quá cầu kì, chỉ cần cẩn thận trong khâu chế biến để giữ được hương vị của món ăn.
Cách làm thịt bằm chưng mắm tép

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt heo bằm 250 Gr
  • Mắm tép 50 Gr
  • Hạt điều 5 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Sả 2 Cây
  • Củ riềng 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Hành tím 1 Củ
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Sả cắt nhỏ, hành tím, tỏi bóc vỏ, củ riềng cắt lát, ớt rửa thật sạch, cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

2

Cho thịt heo bằm ra đĩa, trộn thật đều với hỗn hợp sả, tỏi, hành tím. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hạt điều với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều. Khi thấy hạt điều ra màu, vớt bỏ hạt điều ra. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

2

Tiếp theo, cho hỗn hợp thịt heo bằm vào, đảo đều 5 phút. Thịt bằm chưng mắm tép

3

Cuối cùng, cho mắm tép vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng canh đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, đảo đều. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức cùng với cơm. Thịt bằm chưng mắm tép Thịt bằm chưng mắm tép

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt chưng mắm thịt heo kho mắm tép thịt bằm xào mắm tép thịt lợn xào mắm tép công thức thịt bằm chưng mắm tép

kem lạnh Baking mì jajangmyeon Hoa Noel và chú người tuyết trên bàn ăn 膼岷璵 canh mướp đắng nhồi giò sống Yến sào sốt nấm nhồi thịt thạch 3 lớp cà phê chất liệu gỗ cách ủ sữa chua cốc tai b52 cá nấu dấm nên spaghetti sốt hải sản bun suon doc mung com trai dua Miến Chè chuối nướng gÃƒÆ rim khoai tây cá hồi nước dưa leo ép bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ bí quyết luộc lòng lợn Thanh Hoá banh poppy seed mì hoanh thanh VIT KHIA chè rau câu da me mon tom ngon Bố goi tai heo đặc sản sóc trăng vua đầu bếp bắp cải trộn mè pound cake nam tuoi om ca chua ngon tôm xào bông hẹ cafe sài gòn canh cÃƒÆ làm bánh bèo cach nau bun măm trà xanh ga xien que nuong sa phạm gỏi khô cá lóc cách làm gà nướng sup gÃ Ý mojito quả mâm xôi banh da ca bong dạ dày heo Гўm ngũ vị hương xay sinh tố khoai jelly tra xanh list chả lòng heo luộc gà chiên giòn sốt vừng ngâm cam muc ong lục bình ngó lục bình bông lục bình hội Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại kem trà sữa thái tự làm sữa chua cupcake giáng sinh cach nau ca ri vit xiem cafe sân vườn là m tổ cupcake socola cà kho ga sot ngon cha com Mùa lạnh salad rau Cách làm sườn công thức bánh tôm kiểu Ý cơm chiên hình que bò chiên xù Dot bi nước việt quất kem cây chocolate đậu phụ sốt trứng muối lúng túng lau thịt ngâm nước mắm buộc tóc chè gạo nếp bí đỏ đậu phụ do chua ngon Bao tu pha lau chả cá chè nếp nhãn Bún riêu đẹp banh ga to kem ngon thịt rang cháy cạnh oc ca na cach pha mam tom ngon bổ omochi thịt kho củ cải trắng PhÃƒÆ dui ech tam bot khoai nghiền nhụ cu menu làm bánh cookies sữa chua không cần lò canh cải chua ngon pizza thịt khoai tây Bí quyết chọn thịt tươi ngon bo kho ngay tet giải khát kho quẹt rau củ kho cá bống với nước dừa