Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt ba rọi (thịt ba chỉ) kho mắm ruốc nhé! Món thịt kho này quá ngon, ăn kèm dưa leo và cơm thì bữa ăn nhà bạn sẽ hao lắm đấy.
Cách làm thịt ba rọi kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Mắm ruốc 15 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Sả 2 Muỗng canh (Băm)
  • Tỏi 3 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Dưa leo 2 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ hoặc tùy thích. Cho mắm ruốc vào chén, thêm nước đủ để đánh tan mắm ruốc. Sau đó để lắng. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

2

Cho ớt băm, sả băm và tỏi đập dập ra đĩa. Hành lá ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đầu hành trắng để riêng. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

3

Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn. Rau tía tô rửa thật sạch, để ráo. Thịt ba rọi kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, tiếp theo cho tỏi đập dập vào phi thơm. Tiếp theo cho sả băm. Sau đó thêm ớt băm vào xào cùng cho thơm. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

2

Khi hỗn hợp trên đã chín vàng thơm thì cho thịt ba rọi vào chảo. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Dùng đũa đảo đều để thịt thấm gia vị. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

3

Sau khi thịt thấm gia vị và chín thì cho chén mắm ruốc đã đánh tan ở trên vào. Cũng dùng đũa đảo để mắm ruốc thấm, cho đầu hành trắng vào. Nấu sôi cạn nước là được. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

4

Múc mắm ruốc ra đĩa, cắt lát ớt trái trang trí trên mặt cho hấp dẫn. Ăn cùng dưa leo và cơm thì ngon phải biết. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho mắm ruốc thịt ba rọi kho mắm thịt ba chỉ kho mắm ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt lợn kho mắm ruốc

đậu hủ sốt chua ngọt nau sua bap thom ngon trứng cuốn cơm thịt băm nau canh chua ca loc bò tái chanh ngon đậu phộng cà voi banh mi ngot nhan mut dua phở ga cach làm bánh Che khuc bach Hải sản Chanh leo đậu phộng xào mề gà cơm cháy con cong cách gói bánh tét Cơm trộn cach hap banh dị ứng dọc mùng đậu phụ chiên giòn trà tắc chua ngọt banh cupcake dau tay bánh quy hình con hổ canh muop thit bam ngon đậu phụ chiên húng quế nuoc dung ga ngon ếch nấu thố canh rau chan vit va nam miền bắc thit bam hap nam huong cach lam thit bam hap nam huong đậu phụ hấp tôm trứng đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ Com chiên Chè khúc bạch Chung đậu phụ non om mọc cách làm bún riêu tìm cari heo đậu quấn thịt băm đậu que xào sò lụa lam goi ngu sac các món thịt lợn ngon cach lam thit bam thap cam hap cach lam thit rang chua cay man ngot đậu xanh rán sa lát cà rốt Món an vạt đặc sản Bồ Đào Nha sò lụa xào đậu que mi y chay sò lụa xào đậu cô ve món ngon ấn độ cach lam mon oc mong tay cách làm kem sữa chanh cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Cà kho đặc sản Hà Nội cách làm trứng muối tep moi rang khe ngon khoai mì trộn may vÃƒÆ Cách làm da heo chiên giòn Banh canh thit heo cupcake socola bánh tét ngũ sắc Trai đặc sản miền Tây sò dương kem atiso phủ ga kho gưng cà ba sa valentine đặc sản miền trung nÆ Æ cach lam tom sot trung muoi chân gio ngon khoai tây chiên khoai tây đặc sản sóc trăng đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon quán hải sản đồng giá mi deuchi xao cay tom sot trung muoi ngon đồ ăn vặt sà Šgio heo kho món ngon với trứng bo bop thau đồ cho bé đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà Lý đồ cho mẹ thịt bò trộn gỏi gà tẩm bột yến mạch cách làm trứng rán đồ handmade rau câu con mắt trứng chiên sốt tương cách làm trứng rán bí đỏ món ngon với trứng Trứng bác cà chua Tép đồ uống ca chim sot xi dau ngon Món mới bi ngo ham thịt gà cuộn xôi thịt muối dau phong rang Mon Canh lò vi sóng đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thịt be Video cach lam sot me khô quẹt đui đậu đũa cuộn bánh quy bơ trái cây