Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt ba rọi (thịt ba chỉ) kho mắm ruốc nhé! Món thịt kho này quá ngon, ăn kèm dưa leo và cơm thì bữa ăn nhà bạn sẽ hao lắm đấy.
Cách làm thịt ba rọi kho mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Mắm ruốc 15 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Sả 2 Muỗng canh (Băm)
  • Tỏi 3 Tép
  • Ớt 2 Trái
  • Dưa leo 2 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • Tía tô 10 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba rọi rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ hoặc tùy thích. Cho mắm ruốc vào chén, thêm nước đủ để đánh tan mắm ruốc. Sau đó để lắng. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

2

Cho ớt băm, sả băm và tỏi đập dập ra đĩa. Hành lá ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đầu hành trắng để riêng. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

3

Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn. Rau tía tô rửa thật sạch, để ráo. Thịt ba rọi kho mắm ruốc

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, tiếp theo cho tỏi đập dập vào phi thơm. Tiếp theo cho sả băm. Sau đó thêm ớt băm vào xào cùng cho thơm. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

2

Khi hỗn hợp trên đã chín vàng thơm thì cho thịt ba rọi vào chảo. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Dùng đũa đảo đều để thịt thấm gia vị. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

3

Sau khi thịt thấm gia vị và chín thì cho chén mắm ruốc đã đánh tan ở trên vào. Cũng dùng đũa đảo để mắm ruốc thấm, cho đầu hành trắng vào. Nấu sôi cạn nước là được. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

4

Múc mắm ruốc ra đĩa, cắt lát ớt trái trang trí trên mặt cho hấp dẫn. Ăn cùng dưa leo và cơm thì ngon phải biết. Thịt ba rọi kho mắm ruốc Thịt ba rọi kho mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt kho mắm ruốc thịt ba rọi kho mắm thịt ba chỉ kho mắm ruốc thịt heo kho mắm ruốc thịt lợn kho mắm ruốc

kem socola công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bun Thịt bo nuong mien cua thom ngon sườn heo dứa thơm Ti bắp bò hầm ung thư choleterol tim mạch kiwi cheery sườn xóc tỏi cÃƒÆ ri cha com cách làm pa tê gan lợn cach lam banh mi jambonndex.php?q=lăng">lăng mam ruoc xao thit ngon cách làm sinh tố lắc oreo Banh ran ăn hàng siro hoa quẠvệ côt let tôm xào bơ tỏi Than cách làm bim bim Mo chào muc rim me Trân Châu keo chocolate nhan dua huong dan lam xoai lac bò nướng lá lốt Mon xoi lâu ga sÆ u cach lam thit heo banh hoi Ng canh đui bò củ quả Rau nhut Mấm canh cu ham xuong ngon xôi mè đen canh cá chua rán bí ngòi nhân xúc xích trứng duyên xào cơm với rau củ hồng khô/index.php?q=ca dia">ca dia mon ngon vung tau món cua biển ngon vムchè nếp khoai lang mỡ bam cach lam banh mi jambon tham khảo thạch cam oc heo nhoi hào Goi tom Cách lam banh trung thu gà xiên nướng Chocolate pots with caramel toffe củ cải nhồi hải sản banh trang banh khong can lo nuong tom su nuong muoi ot cach lam thach trung Đàm tôm kho vit nấu chao Ä au Bánh bao nhân thịt Nên cach lam kem cach lam mon ga bo xoi mề gà trai cay ngon ga tay đáng Trà bông bánh trôi ngũ sắc gà xiên nướng lá dưa bắp cải cuộn thịt Thích quấn Tạo CAC Mon pho rau dền tôm su tàu thịt gà nướng tui nấu giã cầy ngon be tai chanh giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Thịt viên Luon xao sa ot trà ng Nồng xào măng ương giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy Chuối hấp lựu cách muối dưa cải bắp xào tôm khô cach lam thit bo xao bong Tạ cach lam dau hu chien xu phòng ngủ bao ngu mocktail trái cây pha nuoc mam gung Cha tom sổ cách làm cơm nắm ngỗng quay gà ngâm giấm