Món này đúng của Hàn Quốc thì người ta dùng thịt bò cắt lát mỏng. Nhưng mình dùng thịt heo làm thử để xem sao vì thịt heo tính ra nó kinh tế. Các chị em nội trợ có thêm một chọn lựa nữa để làm món ngon cho gia đình mà vẫn kinh tế.
Cách làm thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 20 Gr
  • Nấm đông cô 6 Cái
  • Hành tây 2 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Tỏi 5 Tép
  • 1 Trái
  • Nước ngọt 1/3 Lon (7 Up)
  • Nước tương 4 Muỗng canh
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Hành lá 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, một nữa cắt lát vừa ăn, một nữa miếng để nguyên. Cho vào một tô lớn, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

2

Mè rang chín. Nấm đông cô ngâm nở rồi cắt lát, hành tây và gừng bóc vỏ cắt miếng. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

3

Lê đêm rửa thật sạch, rồi cắt khúc và cho vào máy xay cùng với 1 củ hành tây, 5 tép tỏi và gừng. Thêm ⅓ (một phần ba) lon 7UP vào luôn. Xay nhuyễn hỗn hợp. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

4

Xong cho hết hỗn hợp vào trong thịt heo khi nãy để ướp. Thêm nấm đông cô và 1 củ hành tây còn lại vào. Rắc mè rang lên trên mặt rồi trộn thật đều. Thời gian ướp ít nhất là 1 giờ đồng hồ. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

5

Sau khi ướp thịt khoảng 1 giờ thì bắc 1 cái chảo lên bếp. Cho khoảng 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo. Cho phần thịt cắt lát khi nãy vào chung với hành tây, nấm. Xào lửa thật to để cho mọi thứ sệt lại với nhau. Cho vài cọng hành lá vào để tạo màu cho đẹp. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

6

Dọn ra một đĩa như thế này ăn chung với sốt Ssamjang. Cái này mà có chút lá xà lách nữa là ăn ngon tuyệt. Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

7

Còn đây là nửa miếng thịt còn lại khi nãy ướp nguyên miếng. Mình cũng cho vào cái vỉ và nướng. Thành phẩm sau khi nướng đây. Cũng ăn với sốt ssamjang nhé! Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn Thịt ba chỉ xào kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc thịt xào món ăn hàn thịt ba rọi xào thịt xào kiểu hàn thịt ba chỉ xào hàn quốc

mut khe hap dan salad tom muc tôm rim nươc dưa chè đỗ trắng tôm bằm chiên xay đu đủ với bơ thit nuong sa te Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ cá kho Giải Nhiệt thit bo ap chao phomai Cá Chiên tháºch Cach lam xỉu Mai cÃƒÆ ri tự làm thiệp Thái Lan thơm ngon công thức chả cá chiên xù thit ba chi chien tháng cô hồn Hai kem trứng bột quế cánh cửa thach cam lam banh gato bang noi com dienackground-color: #AE3295" href="/index.php?q=thầy">thầy Cach Nau Canh Rau Sam Món Pháp thit xào rau lang với thịt bò tham Vịt than lon boc vung chien than heo chien gion Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng thực phẩm căng thẳng ngũ cốc cÃƒÆ ri gÃƒÆ cá kho thit ba chi nuong nuoc tuong Giò rau rừng thịt viên banh cuon kem bo rau muong xao banh day nhat ban ngon thức ăn thực phẩm tủ lạnh trẻ em oc buou nhoi thit canh chẠcà t bò sốt tiêuống">thức uống công thức gà xào xà lách Cac mon kho thước Dễ Làm="label" style="background-color: #FDF9B0" href="/index.php?q=thiều">thiều cÃƒÆ tim xao canh rau ngót nấu tôm thịt Canh rau ngót Hủ Tiếu thái lan thịt kho ruốc canh sườn nấu củ từ rau cuộn nghiền quả vải Chung mứt anh đào bánh cam mè tiramisu kieu truyen thong Giáng Sinh canh muop thit ga thạch dẻo chanh dây CANH CHAY tôm hấp Quán thực đơn rẻ và ngon Cá hố ma thịt gà giả bò khô cÃƒÆ u stress ăn không kiểm soát đái tháo bắp bò ngâm chua ngọt tôm rim chua ngọt san phu sau sinh mề gà xào ớt thức uống ngon và mát banh potatoes ngon thịt ba chỉ trứng cút món nướng món rà rau cu qua lam chan ga phung chao cáhc thịt kho xí muội Chiên thịt kho tương trộn gỏi dưa leo bò sốt tiêu sườn kho đậu hủ cà bát hấp hành rau cu qua Bánh Trung Thu rau cau cau vong banh cu sen ech chien gion tây ninh ngâm xì dầu Duoi bo ham súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân táo đỏ nhồi hạt sen sức hấp dẫn san day thạch đậu hũ sốt cà chua cà bát muối xổi phở sam bong cuc Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông ragu chay Bữa Tiệc sốt dâu tây Banh bong lan