Món ăn hấp dẫn với từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, thấm sốt mật ong thơm lừng sẽ quyến rũ cả gia đình bạn và làm cả nhà cứ ăn mãi không thôi. Cùng Cooky tìm hiểu, khám phá về món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 350 Gr

• Mật ong 2 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tỏi 1 Củ

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Mè trắng 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ như hình bên.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên qua. Đậy nắp lại vì khi chiên thịt ba chỉ rất hay bị bắn mỡ ra ngoài.

3

Khi thịt ba chỉ vàng đều 2 mặt thì tắt lửa. Sử dụng giấy thấm dầu để thấm hết phần dầu còn lại trong chảo.

4

Tiếp theo, nêm 2 muỗng canh mật ong, nước tương, dầu hào, nước mắm, tỏi, hạt nêm, đường cát trắng vào cùng, nấu thêm khoảng 5 phút. Mè trắng rang qua cho thơm.

5

Đợi sốt sánh lại, tắt lửa, rắc mè trắng vào, cho ra đĩa. Bạn có thể ăn cùng với cơm và sốt mayonnaise nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)