Chỉ cần để ý một chút khi chế biến thôi, món thịt ba chỉ thường ngày đã trở nên hấp dẫn hơn nhiều rồi đó! Món ăn vừa giản đơn, dễ làm mà lại vô cùng ngon nữa nhé.
Cách làm thịt ba chỉ rim

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Gừng 1/2 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 20 ml
  • Đường phèn 15 Gr
  • Rượu trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành lá và gừng. Thịt ba chỉ rim

2

bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Bước này sẽ giúp miếng thịt vẫn căng mọng, đẹp mắt khi rim lâu.

Thịt ba chỉ rim

3

Cho khoảng 4 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó thêm đường phèn.

Có thể dùng đường cát bình thường cũng được.

Thịt ba chỉ rim

4

Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ.

Lưu ý đừng để đường có màu cánh gián sậm nhé, điều này sẽ làm thịt khi được đun lâu sẽ bị đen.

Thịt ba chỉ rim

5

Sau đó, bỏ thịt vào xào cùng một ít rượu, nước tương, muối, hành và gừng vào, trộn thật đều lên. Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa liêu riu trong khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ rim

6

Sau 30 phút, mở nắp ra, nếm nêm thêm đường cho vừa miệng. Thịt ba chỉ rim

7

Đảo đều trên bếp khoảng 2 phút, thêm hành lá, tiêu rồi tắt lửa. Thịt ba chỉ rim

8

Thịt ba chỉ rim mặn ngọt cùng phần nước sốt đậm đà hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy! Thịt ba chỉ rim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt rim ba chỉ rim ba rọi kho rim thịt ba chỉ thịt heo ba chỉ rim

Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm cha ruoi ngon Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Món gỏi dễ làm Bánh tráng trộn suon heo non dut lo ngon Bánh khoai mi hướng dẫn làm hoa giấy Thái Lan Gà nướng đất kem caramen Bánh flan nướng siêu mịn chè trái vải thạch Bánh papparoti nhân kem trứng bua com tu lam che hat sen Hiến pháp Bánh gio Nét đặc trưng của người dân Bánh chuối chiên Bánh khọt Nhật Bản cha ca thai lan oc nhung nhoi nam huong chiên bò với phô mai nộp Làm dưa cải chua bắp ngô nướng mua sử dụng chanh đào Thịt Bò bo xao cu sen nau bun moc doc mung mon banh flan tra xanh Ga ham bua com chieu ngon Bánh chiên lặc Bánh canh Bánh Kem tra xanh Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu kho rau cà Toc mứt cùi bưởi chua ngọt Bà bầu nên ăn gì THIT sầu riêng rán giòn cá lóc rán sả ớt Lau vit mang cay ngon mứt quả táo cach lam ga nau ot cach pha sinh to tra xanh BÃ nh kem Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon Thức> súp trứng cua Thịt Gà Tản trà sữa túi lọc banh tart Thức bỏng Hàn Quốc Đậu Đỏ Tráo Thức Uống Ai Cập cổ đại bun gao xao thit ga ngon bánh khoai môn làm bánh nhúng Nhẹ Thịt Dê soup chay mướp đắng xào salad dua hau bun hit vien và cam cà ri chay xoi ran kep thit Nâu Những Quay tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion 6 Hàn quốc bun luoi heo rau can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré trai mam xoi vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon