Chỉ cần để ý một chút khi chế biến thôi, món thịt ba chỉ thường ngày đã trở nên hấp dẫn hơn nhiều rồi đó! Món ăn vừa giản đơn, dễ làm mà lại vô cùng ngon nữa nhé.
Cách làm thịt ba chỉ rim

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 500 Gr
  • Gừng 1/2 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Nước tương 20 ml
  • Đường phèn 15 Gr
  • Rượu trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành lá và gừng. Thịt ba chỉ rim

2

bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Bước này sẽ giúp miếng thịt vẫn căng mọng, đẹp mắt khi rim lâu.

Thịt ba chỉ rim

3

Cho khoảng 4 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó thêm đường phèn.

Có thể dùng đường cát bình thường cũng được.

Thịt ba chỉ rim

4

Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ.

Lưu ý đừng để đường có màu cánh gián sậm nhé, điều này sẽ làm thịt khi được đun lâu sẽ bị đen.

Thịt ba chỉ rim

5

Sau đó, bỏ thịt vào xào cùng một ít rượu, nước tương, muối, hành và gừng vào, trộn thật đều lên. Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa liêu riu trong khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ rim

6

Sau 30 phút, mở nắp ra, nếm nêm thêm đường cho vừa miệng. Thịt ba chỉ rim

7

Đảo đều trên bếp khoảng 2 phút, thêm hành lá, tiêu rồi tắt lửa. Thịt ba chỉ rim

8

Thịt ba chỉ rim mặn ngọt cùng phần nước sốt đậm đà hẳn sẽ đưa cơm lắm đấy! Thịt ba chỉ rim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt rim ba chỉ rim ba rọi kho rim thịt ba chỉ thịt heo ba chỉ rim

bóc Ð Ð Ñ m dê nướng flan sau rieng ngon Cập mũ phớt cha bong lam banh crepes Đồ uống gỏi vịt cà rốt Ấn mắm tép chưng thịt ngà kem trai vai thom ngon meo luoc trung Ngũ vị gia giá bố sữa chua dành cho trẻ wel yo kidz kem bơ mứt dứa chanh leo cach lam muffins canh cá bò món ăn tết đi dạ dày hầm cải cuộn trà xanh cách làm sườn rim chanh hanh tay lam vit quay nui xào thịt bò nộm sen món ăn vặt từ chuối Mẹo bỏ túi cho người làm bánh cach lam banh bong lan nhan nho cach muoi kim chi nau banh canh ca Ăn gì hôm nay mousse dau làm nem soup gà nấu ghẹ gà chiên mè đánh trứng trứng bông mịn Mươp huong chả tôm cha gio tom thit banh trang nuong banh pia canh hẹ cach nau com tron xao thịt Lam chẠtrãƒæ ng làm phở bò bắp rang bơ chảy Hoành mực xào dưa hu tieu chay khung Nướng điều thịt cuốn NgoẠmón nấu tom hap mien thịt ba rọi rim mặn Trứng cút mon ngot mì ống sốt mè Bánh bông Lan Công thức cóc đùi vịt quay Vừa socola hoc nau ăn Canh Cai cơm rán xien uc Gà trè 潞 sa lat cach lam so diep tron mayonnaise cá xốt Mì thịt bằm làm mứt táo tại nhà cá kho dứa Giải nhiệt bánh pancake chuối chuối chÃÆy sinh tố củ sen và đậu đen cải thìa chocolate Thịt nướng chẠbuoi cha phuong moi la hot dog lan bot chien Canh nấm cách làm rau câu cua chien gion kiên 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín làm bánh không cần lò Nhẹ Banh bot loc thịt heo làm chà bông bánh kem sinh nhật giá lạnh 饺子 cach lam mon thit ga công thức khoai tây nướng cay càch nấu canh chua chả cá lã vọng bữa sáng ngon hà lan cách làm bắp xào