Với món thịt ba chỉ rim tôm beo béo, thơm thơm này thì chả mấy chốc nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo với sự hào hứng của tất cả thành viên trong gia đình. Tại sao lại không làm thử nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Tỏi 2 Tép

• Ớt 1 Trái

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

2

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn còn ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên và đường cát trắng, cho thịt ba chỉ vào, xào khoảng 5 phút.

2

Tiếp theo, đổ 1 chén nước lọc vào, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

3

Cuối cùng cho tôm vào, đảo đều. Thêm tỏi băm và ớt lên trên, nấu thêm khoảng 10 phút.

4

Cho món ăn ra đĩa và nhanh tay mời cả nhà thưởng thức đi nào. Vị mặn, ngọt kết hợp sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)