Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn còn ớt rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn như hình bên.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu chiên và đường cát trắng, cho thịt ba chỉ vào, xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo, đổ 1 chén nước lọc vào, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.
Cuối cùng cho tôm vào, đảo đều. Thêm tỏi băm và ớt lên trên, nấu thêm khoảng 10 phút.
Cho món ăn ra đĩa và nhanh tay mời cả nhà thưởng thức đi nào. Vị mặn, ngọt kết hợp sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm ấm cúng đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)