Từng miếng thịt xém cạnh, vàng óng đẹp mắt, ăn chung với cơm nóng hấp dẫn vô cùng. Một món ngon xứng đáng để bạn trổ tài cho bữa ăn chiều thêm phần phong phú.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 400 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Ớt ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Sả 2 Cây

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Ớt, sả cắt nhỏ, cho ra chén.

2

Làm nóng dầu chiên, cho thịt heo vào, đảo đều 5 phút.

3

Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, sả, ớt vào, đảo đều đến khi miếng thịt chuyển qua màu vàng cánh dán, tắt lửa.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)