Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Ớt, sả cắt nhỏ, cho ra chén.
Làm nóng dầu chiên, cho thịt heo vào, đảo đều 5 phút.
Tiếp theo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, sả, ớt vào, đảo đều đến khi miếng thịt chuyển qua màu vàng cánh dán, tắt lửa.
tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)