Thịt ba chỉ khi chặt ra da giòn giòn không thua ngoài nhà hàng một xíu xiu nào đâu nhé! Từng miếng thịt đậm đà, ăn quá ngon, hấp dẫn. Thế là từ nay nhà mình không phải mất thời gian đi mua rồi.
Cách làm thịt ba chỉ quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 250 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Gói
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ mua về rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao khứa thịt ra thành 1 đường theo chiều dài miếng thịt.

Khi cắt phần thịt không nên để chạm vào phần da và phần mỡ ở đầu nhé.

Thịt ba chỉ quay Thịt ba chỉ quay

2

Tiếp theo, cho 1 muỗng cà phê muối, bột ngũ vị hương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào thịt ba chỉ, trộn thật đều, ướp khoảng 10 phút. Thịt ba chỉ quay Thịt ba chỉ quay

3

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho thịt ba chỉ lên vỉ nướng, nướng khoảng 30-40 phút. Thỉnh thoảng lật đều để miếng thịt không bị cháy.

Khi nướng thịt heo, tốt nhất nên dùng lò 2 lửa hoặc có lửa mạnh hơn để khi nướng lớp da phồng nhiều, thịt không bị khét.

Thịt ba chỉ quay

4

Sau khi da phồng, thịt chín thì lấy ra, dùng chổi quết đều giấm lên miếng thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ quay

5

Cho thịt lại vào lò, nướng thêm 3-5 phút nữa là được. Lấy miếng thịt ra, cắt thành miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ quay Thịt ba chỉ quay

6

Thịt ba chỉ giòn giòn, mềm mềm ăn quá ngon. Bạn có thể ăn cùng với cơm, dưa leo và chấm với nước tương nếu thích nhé! Thịt ba chỉ quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam heo quay thịt heo quay cách quay thịt heo thịt ba rọi quay thịt heo nướng

bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao thuc" href="/index.php?q=lẩu cay">lẩu cay mứt hạt đậu phộng Mẹo vặtanh">lam banh kem chanh mì pasta caro huong dan lam thach rau cau Làm bún hản Những loại hoa quả bạn thường bổ và nộm xoài khô bò tim heo xao hanh tay phở phở nước nấu phở hồi quế nấu cháo nghêu bánh chiên cà rốt với tôm thịt miến dong tr㪠chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi thuc nau tom bánh truyền thống noel thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột